Vegetabilisk smoothie - en läcker vitaminbomb

Köksapparater och redskap: kniv, skärbräda, mixer, serveringsglas.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Vi tvättar pumpan och skalar den. Skär i små bitar och fyll i en mixerskål. Pumpa innehåller järn och ett sällsynt vitamin K, användbart för blodkoagulation, lever- och njurfunktion.
   
2. Vi tvättar selleri stjälk, skär den och skickar den också till mixern skålen. Selleri stärker immunförsvaret, är användbart för ämnesomsättning, stärker nervsystemet, har en föryngrande effekt och hjälper till med viktminskning.
   
3. Ta en halv stor paprika eller en liten. Vi sköljer det och skär ut frön. Skär i remsor och lägg i en mixer. Röd paprika innehåller mer C-vitamin än i citron; hjälper till med sömnlöshet, förbättrar minnet samt hårets och naglarnas tillstånd.
   
4. Tvätta morötter, skala det översta lagret och skär i små kuber och lossa i en mixerskål. För att morötter ska börja juice kan du riva den på ett grovt rivjärn. Denna grönsak hjälper till med anemi, är bra för tandkött och förbättrar lungfunktionen. Särskilt användbart för små barn.
   
5. Tillsätt 1 msk till grönsakerna. l. finmalt havremjöl. Om du har vanlig havremjöl, hoppa över den genom kryddkvarnen eller slip den med en stöt.
   
6. Tillsätt 500 ml påfyllningsfri yoghurt och en tesked honung.
   
7. Vi avbryter i en mixer tills den är jämn.
   
8. Servera i ett glas, på toppen kan du dekorera med en kvist greener, en ring med röd paprika och ett ljust halm.
   

Video recept

Se också receptet för att göra en grönsakssmoothie i videon. Från den lär du dig om ingrediensernas fördelaktiga egenskaper, finesserna för att förbereda drinken och alternativ för att komplettera smaken och serveringen.

Andra dryckrecept