Frodig omelett i multicooker magnifika omelettrecept

Omelet är en mångsidig frukostmat som är lätt att laga. I långsam spis kan du laga dess olika alternativ utan mycket krångel. Med den här enheten förenklas och halveras processen kraftigt i tid, vilket är särskilt värdefullt på morgonen. I en långsam spis visar sig skålen vara mjuk och jämnt bakad. Och också mycket användbart - det innehåller spårelement och vitaminer i ingredienserna som används.

Matlagningshemligheter

Det verkade som om det var svårt att förbereda en omelett enligt receptet med mjölk och ett ägg i en långsam spis, särskilt om nästan allt arbete för dig görs med en smart teknik? Att uppnå önskat resultat hjälper till med kunskap om vissa funktioner.

• Kvalitetsingredienser. Använd endast färska ägg och mjölk. Äggens färskhet kan kontrolleras genom att skaka det. Om du känner att något hänger inne är det bättre att inte använda det.
• Slå separat. Hemligheten med en luftomelett i en multikokare är den separata vispningen av proteiner och äggulor. Blanda äggulorna med mjölk (vatten, grädde, gräddfil, etc.), tillsätt sedan vispade vitt i skummet.
• Tillsätt inte råa grönsaker. Innan du lägger grönsaker till äggblandningen ska du alltid steka dem i olja så att de släpper juice. Skala tomater först.
• Socker - som ett undantag. Även om du förbereder en söt omelett för barn i en långsam spis, tillsätt inte mer än ¼ tesked.
• Dags att lägga till greener. Om du väljer att lägga till greener är det viktigt att ta hänsyn till dess tillstånd. Så torkade gröna läggs i en rå blandning, frysna - i processen att svaga och färska - kryddat färdig omelett.
• Använd "Multi-Cook" -läget. Med det kan du improvisera genom att ställa in tillagningstiden själv. I detta läge, till exempel, omeletten i Philips långsam spis visar sig vara mycket lätt och frodig.
• Öppna inte locket omedelbart. Annars förlorar omeletten glansen, blötlägg i 5-10 minuter efter kokningen.
• Stäng av värmen. Glöm inte att stänga av den automatiska uppvärmningsfunktionen som används till exempel i alla Mulinex multicookers och enheter från andra tillverkare.

Recept för Multicooker Redmond

Det finns inget lättare än att laga en omelett enligt det klassiska receptet i Redmond multicooker. Den färdiga maträtten har en behaglig smak och magnifik form.

Klassiskt recept

Du behöver:

• kycklingägg - 3 bitar;
• mjölkfettinnehåll på 2,5% - 2 msk. skedar;
• kryddor.

beredning

1. Rör om ägg och mjölk i en djup skål.
2. Lägg till kryddor. Blanda igen.
3. Häll blandningen i en föroljad kokplatta.
4. Koka i 20 minuter med Bake-läget. Servera med ost och rostat bröd.

Italiensk fritata

Frittata är en klassisk italiensk omelett med grönsaker, kött och ost. Skålen tillagas traditionellt i ugnen. Färdigt fritata är en korsning mellan en omelett och en gryta. Tomater läggs inte till det. De producerar för mycket juice och kan förstöra smaken.

Det finns olika recept för frittata med tillägg av köttfärs, skaldjur, svamp samt det traditionella grönsaksalternativet. Vi erbjuder att laga italiensk omelett (som på bilden) i Redmond slow cooker (redmond) enligt följande recept.

Du behöver:

• kycklingägg - 4 bitar;
• paprika gul eller röd - 1 bit;
• zucchini medium - 1 bit;
• purjolök - 1 bit;
• hård ost - 70 g;
• persilja, dill - 3 grenar vardera;
• olivolja - 1 matsked;
• salt, torkade örter, peppar.

beredning

1. Hacka peppar, lök och zucchini när du vill.
2. Häll olja i apparatskålen. Stek grönsaker, ofta under omrörning, i "Stekningen" 10 minuter.
3. Rör om ägg, tillsätt peppar, torkade örter, salt.
4. Häll blandningen i grönsakerna. Koka under locket i läget "Släckning" i tio minuter.
5. Riv osten. Strö dem med den färdiga skålen. Låt den stängas i ytterligare 10 minuter genom att stänga av läget “Förvärmning”.

Skär friteten i triangulära bitar. Servera strö med hackade örter. En funktion av en omelett med zucchini i en långsam spis är en lätt sötaktig smak.

Recept för multicooker Polaris

I ditt kök finns en multicooker Polaris (polaris)? Utmärkt! Koka i den en läcker omelett med tomater och fetaost. Vilket läge att arbeta med? Använd "Bakning" -funktionen och glöm inte att smörja skålen där du lagar mat med olja. Utan olja kan en omelett i en långsam spis brännas.

Med tomater och fetaost

Du behöver:

• kycklingägg - 5 bitar;
• mjölkfettinnehåll på 2,5% - 5 matskedar;
• tomat - 3 bitar;
• fetaost - 70 g;
• olivolja - 2 teskedar;
• grön lök - 4 fjädrar;
• basilika - 4-5 broschyrer;
• kryddor.

beredning

1. Tärna tomaterna. Hacka löken.
2. Häll olivolja i matlagningsskålen. Slå på programmet "Fry" och stek grönsaker med basilika i 10 minuter utan att täcka.
3. Pisk ägg, tillsätt mjölk. Häll blandningen över tomaterna.
4. Gnid fetaost. Strö den på ytan av skålen.
5. Koka under locket i "Bakning" -läge i 20 minuter.
6. Slå på funktionen ”Förvärmning” efter en signal om slutet på tillagningen. Blötlägg ytterligare en kvarts timme.

I en långsam spis kan du laga omelett med svamp - stek dem med lök och tillsätt sedan tomaterna.

Ångomelett

Många människor underskattar fördelarna med ångfat. Men förgäves! Lågkalorifattiga och lätta, de är fantastiska för idrottare, barn och de som följer grunderna i rätt näring. Gör en magnifik ångomelett i Polaris långsam spis. Hur mycket ska man laga mat i tid?

Du behöver:

• kycklingägg - 3 bitar;
• mjölk med ett fettinnehåll på 1% - 1/3 kopp;
• kryddor.

Matlagning steg för steg

1. Linje botten av muffinsbehållarna med pergament eller folie.
2. Rör om ägg, tillsätt mjölk, salt. Häll i formar. Placera dem på trådhylla för ångning.
3. Häll 250 ml vatten i multikokeskålen.
4. Koka under locket i 10 minuter i ångläge.

Om så önskas serveras omeletten i formar eller på en tallrik, garnerad med en kvist persilja eller basilikablad. Du kan diversifiera smaken på skålen genom att lägga till keso, pasta, grönsaker eller ost.

Omelett med lax i en långsam spis eller tryckkokare Panasonic

Experter säger att det är Panasonic multicookers som ställer in modet för matlagning i den här apparaten. Kvalitet multiplicerad med funktionalitet ger ett utmärkt resultat. Vi erbjuder ett omelettrecept i Panasonic-spisen.

Du behöver:

• kycklingägg - 4 bitar;
• lätt saltad lax - 80 g;
• mjukost - 50 g;
• smör - 2 teskedar;
• vodka - 2 teskedar;
• dillgrönsaker - 3 grenar;
• kryddor.

beredning

1. Blanda ägg med salt, kryddor och vodka.
2. Lägg olja i en behållare för matlagning, använd läget ”Bakning”.
3. Häll i blandningen så snart oljan "sizzles".
4. Grädda tills kanterna och botten av omeletten är brun och mitten förblir flytande.
5. Lägg laxen i mitten, skär i tunna plattor. Strö hackad dill ovanpå och linda in omelettens kanter med ett kuvert.
6. Stäng locket och låt stå i 1-2 minuter. Skålen lyckades om mitten förblev lite flytande. Servera med torkat rågbröd.

Det är lätt att laga en omelett i multicooker Scarlet. Processen kommer att pågå bara 20 minuter. Använd bakningsfunktionen.

Att göra en lätt näringsrik frukost med en långsam spis är snabbt och enkelt.Du kan lära dig mer genom att titta på videon. Använd ditt favorit omelettrecept i en långsam spis för att skapa ditt eget kulinariska mästerverk!

Andra äggrecept