Hur man lär sig laga en läcker klassisk omelett 🍳

Köksapparater och redskap: spis, skål, gaffel, aluminiumpanna med tjocka väggar och botten, spatel, borste för smörjning.

Ingredienserna

Steg matlagning

Vi erbjuder att laga en klassisk omelett som följer ett steg för steg-recept med ett foto:

1. Bryt äggen i en djup skål så att de är lätta att blanda. Slå dem lätt med en gaffel tills en homogen massa erhålls. Tillsätt lite salt efter smak.
   
2. Häll mjölk i äggmassan och blanda igen.
   
3. Smörj pannan med vegetabilisk olja och värm.
   
4. Häll mjölkäggblandningen i en varm panna och täck med ett lock.
   
5. Omeletten är klar om 3-5 minuter. Servera med din favoritsås, örter, grönsaker.
   

Bon aptit!

Matlagningsalternativ

Det finns andra alternativ för att laga en så enkel maträtt som en omelett:

• Du kan experimentera med tillsats av olika kryddor och örter. Olika typer av paprika, persilja, dill, rosmarin, basilika, koriander, vitlök, estragon, citronmeliss, oregano, gurkmeja, går bra med kycklingägg.
• Du kan också öka eller minska antalet vissa ingredienser efter din önskan.
• Vissa hostesses lagar äggröra på gräddfil eller grädde.
• Ibland läggs lite mjöl till omeletten.
• Du kan laga omelett i smör istället för grönsaker.
• Många värdinnor lagar omelett i ugnen eller i en långsam spis.
• Du kan laga omeletten i kokande vatten genom att placera den i en bakpåse.
• Enligt det klassiska franska receptet förbereds omelett i form av en rulle.
• Du kan göra en söt omelett. Den här maträtten kommer särskilt att tilltala dina barn. I denna utföringsform kan du lägga till dina favoritfrukter, bär, semulina, sylt till omeletten. Av kryddorna är vanillin och kanel bra.
• Klar omelett kan skäras i tärningar och läggas till grönsaksallad. Tomater, koreanska morötter, sallad, gröna är bra.
• Omelett kan också kokas med olika fyllningar: grönsaker, majs, svamp, kyckling, köttfärs, fisk, korv, ost, keso, etc.

Video recept

Vi erbjuder dig ett videorecept för att förbereda en klassisk omelett.

Författaren till den här videon steg för steg berättar och förklarar hur du kan laga en så enkel maträtt som en klassisk omelett. Till och med en nybörjande hostess kommer att hantera ett sådant recept. Och resultatet är en utsökt maträtt. Detta recept kan tas som en bas och experimentera med olika ingredienser.

Andra äggrecept