Köksapparater och redskap
- köksvåg;
- spis;
- non-stick pan;
- en skål;
- en sked;
- en sikt.
Ingredienserna
- Vetemjöl - 200 g
- Rent vatten - 200 g
- Skivad vinäger Soda - 2 g
- Socker - 50 g
- Salt - 1 g
Steg matlagning
- Sikt genom en sil 200 gram vete mjöl.
- Blanda i mjöl, 50 gram granulerat socker, 1 gram salt. Blanda ingredienserna tillsammans.
- Häll 200 gram rent vatten vid rumstemperatur i en skål i delar och knåda degen, som kommer att likna tjock gräddfil i densitet.
- Tillsätt 2 gram slakad soda i degen och blanda.
- Låt degen stå i 10 minuter och börja baka stekpanna.
- Vi lägger en non-stick panna på kaminen och värmer upp den väl. Vi bildar pannkakor från degen och bakar i 2-3 minuter på varje sida. Vi lägger de färdiga pannkakorna på en vacker maträtt och serverar.
Dekorationsmetoder och serveringsalternativ
- Sådana pannkakor serveras varma, eftersom det är då de har den mest intensiva smaken och aromen.
- Om du vill kan du servera olika pannkakor med sylt, sylt, gräddfil och kondenserad mjölk.
- Tillsätt ofta i degen olika bär, torkad frukt, kanderad frukt. Detta gör bakning smakligare, mer intressant och hälsosammare.
- Servera varma teer, kaffe och varm choklad med pannkakor.
- Denna maträtt är perfekt som mellanmål, frukost och efterrätt.
- Du kan reglera mängden socker och salt i pannkakorna. Om du vill ha en sötare bakelse, lägg sedan till socker, tvärtom - salt.
- Kom ihåg att det bästa steket för pannkakor och fritters är att steka i en torr panna. Då är bakningen mer hälsosam, mindre kalorifattig och inte fet. Om du fortfarande steker pannkakor i olja, lägg dem sedan på pappershanddukar innan du serverar så att överskottsfettet blir borta.
Video recept
Se videon och lära dig att göra perfekta pannkakor på vattnet. Denna maträtt kommer att avnjutas av hela familjen och kommer att vara en underbar frukost för dem.
Förmodligen vet varje hemmafru att laga pannkakor. Men det är viktigt att känna till rätt recept så att de visar sig vara så välsmakande och magnifika som möjligt. Detta är det tillagningsalternativ som beskrivs ovan. Hur lagar du pannkakor? Gillar du den här maträtten? Vad kompletterar du det med? Berätta om det i kommentarerna!
Hämtar ...