Köksapparater och redskap
- köksvåg;
- mätanordning;
- skärbräda;
- en kniv;
- en matsked;
- en tesked;
- mixer;
- en stekpanna;
- häll.
Ingredienserna
- pumpa - 400 g
- äpplen - 300 g
- ägg - 2 st.
- kefir - 6 msk. l.
- gräddfil 20% - 3 msk. l.
- vetemjöl - 6 msk. l.
- kanel efter smak
- bakpulver - 1 tsk.
- socker - 2 msk. l.
- salt - 0,5 tsk.
- vegetabilisk olja -3 msk. l.
Steg matlagning
Fritters med pumpa och äpplen är en populär och mycket användbar höstmaträtt. Även nybörjarkockar kan lätt hantera ett enkelt recept för denna delikatess. Som ett resultat kommer du att få en oerhört aromatisk, smakfull och delikat delikatess-delikatess som appellerar till både vuxna och barn.
- Skala och skär i små bitar 400 g pumpa och 300 g äpplen.
- Lägg dem i en mixer, tillsätt 3 msk. l. kefir och slå allt till köttfärs.
- Tillsätt 3 msk i den resulterande massan. l. kefir och gräddfil, 1 tsk. bakpulver, 2 msk. l. socker och 0,5 tsk salt.
- Vi kör i 2 ägg och 3 msk. l. vete mjöl. Blanda ingredienserna väl och tillsätt kanel till dem efter smak.
- Häll 3 msk i en uppvärmd panna. l. vegetabilisk olja och stek fritters på den på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Vet du detOm du fryser en pumpa på vintern kan sådana pannkakor kokas året runt.
Video recept
Om du fortfarande har frågor angående processen att tillverka stekpanna med pumpa och äpplen föreslår vi att du tittar på ett detaljerat recept för den här maträtten. Du lär dig i vilka proportioner det är nödvändigt att blanda ingredienserna och vilken struktur den färdiga degen ska ha.
Tack vare gräddfil och kefir är degen för pannkakor väldigt öm, och den färdiga skålen smälter bara i munnen. Du kan servera en sådan godbit med ditt favorit sylt, sylt, honung eller gräddfil - i alla fall kommer det att vara väldigt välsmakande och aptitretande. Nu vet du hur snabbt och enkelt du kan laga känsliga och läckra pannkakor från pumpa och äpplen. Berätta hur ofta använder du pumpa i dina recept? Vilka andra rätter från frukt av denna växt vet du? Glöm inte att dela din kulinariska upplevelse med andra läsare.
Hämtar ...