Köksapparater och redskap
- skärbräda
- kniv, sked
- vitlökpress
- påse gjord av tät polyeten.
Ingredienserna
- Gurkor (små) - 500 g
- Vitlök - 2-3 kryddnejlika
- Dillgröna - 20 g
- Nejlika (knopp) - 1 st.
- Svarta pepparkorn - 5 belopp
- Kryddärter - 3 st.
- Grovt salt - 1 tsk.
- Malt svartpeppar efter smak
Steg matlagning
- Tvätta gurkorna och dill under rinnande vatten. Skär ändarna på varje gurka och skär dem i fyra avlånga delar.
- Finhacka dill.
- Vi tar en tunn plastpåse med en fästelement. En matbehållare kan också användas. Vi skickar hackade gurkor och dill i det.
- Skala vitlök, passera genom en press och tillsätt också i påsen.
- Vi lägger kryddnejlikor i en påse, saltar, tillsätt svart malad paprika, svarta pepparkorn och krydda ärtor.
- Stäng påsen och blanda väl i händerna. Samtidigt börjar juice omedelbart dyka upp. Om du tvivlar på väskans hållbarhet kan du omedelbart ta två påsar genom att placera en i den andra.
- Vi skickar paketet till kylen i 4 timmar. Vi tar regelbundet ut och skakar. Därefter kan gurkor läggas ut på en tallrik och serveras.
Du kan experimentera efter din smak med tillsats av olika örter, såser, grönsaker och kryddor till gurkor. Man bör dock komma ihåg att allt borde vara i mått, och du bör inte hamra i smaken på detta ursprungliga mellanmål genom överdrivet tillsats av kryddor och kryddor.
Video recept
Vi erbjuder en videorecept för att laga saltade gurkor med vitlök. Författaren till handlingen berättar och visar alla stadier i förberedelserna. Du kan också se hur den färdiga skålen ser ut på en tallrik.
Kära läsare, gillar du saltade gurkor? Vi erbjuder att förbereda en sådan aptitretare enligt ett snabbt steg för recept med ett foto. Vad vill du lägga till ingredienserna och vad du ska ta bort? Dela dina matlagningsalternativ för saltade gurkor. Vi ser fram emot din feedback, kommentarer och rekommendationer.
Hämtar ...