Köksapparater och redskap
- köksskala
- rivjärn för koreanska morötter,
- durkslag
- pappershanddukar
- en stekpanna
- kök spis
- skumma,
- skärbräda
- kniv, grov rivjärn,
- salladrätt
- vitlök
Ingredienserna
- Kycklingkött - 200 g
- Färsk gurka - 250 g
- Färsk tomat - 250 g
- Potatis - 3 st.
- Ost - 100 g
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Majonnäs efter smak
- Gröna efter smak
- Vegetabilisk olja - för stekning
Steg matlagning
- På ett rivjärn för koreanska morötter gnuggar vi 3 potatis.
- Lägg potatisen i ett durkslag och skölj noggrant med kallt vatten. Torka potatisen med pappershanddukar. Vi värmer vegetabilisk olja i en kastrull, den ska hällas 4-5 mm hög.
- I små portioner lägger du potatisen och steker tills de är gyllene under omrörning.
- Koka kyckling eller 200 g kött eller baka i ugnen och skär i remsor.
- Skär i 250 g gurkor i skivor.
- Vi skär 250 g tomater med samma kuber. Vi sprider tomaterna i ett durkslag och låter den resulterande juice dränera.
- Gnid 100 g ost på ett grovt rivjärn.
- Vi sprider det första lagret på skålen för sallad - halva kycklingkött, smörj det med majonnäs.
- Nästa - lägg ut hälften av gurkorna, fett med majonnäs.
- Nästa skikt är tomat, sprida halva de hackade tomaterna. För en vitlöksklyftan genom vitlöken och strö tomaterna.
- Salt och peppar detta lager, smörj sedan med majonnäs.
- Lägg ett lager med riven ost, majonnäs.
- Nu upprepar vi alla lager i samma ordning - kött, gurkor, tomater, vitlök, ost. Smörj med majonnäs varje gång. Skikten är inte komprimerade, de måste vara luft.
- Topp med stekt potatis.
- Dekorera med örter, låt det brygga i 10 minuter.
Video recept
Processen med att förbereda ingredienserna och lägga ut lagren av sallad kan ses i videorepeptet.
Kära läsare, skriv din åsikt om Anthill Salad - om dess sammansättning och design. Eller föredrar du mindre kalorialternativ?
Hämtar ...