Köksapparater och redskap
- tre-liters burk;
- mätkopp;
- ett durkslag;
- capron cap.
Ingredienserna
- Chokeberry - 1 kg
- Socker - 1 bunt.
- Vodka - 1 L
- Körsbärsblad - 4-6 st.
- Kryddnejlika - 2-3 st.
Steg matlagning
- Tvätta noggrant bär av chokeberry. Vi väljer noggrant alla svansar och stjälkar, eftersom vi inte behöver dem i den färdiga tinkturen. Den tvättade bergaska ska kastas i ett durkslag och låta dränera överskottsvätska. Försök att göra allt så noggrant som möjligt för att inte skada bären.
- Tvätta och torka sedan en tre-liters glasburk. Läng ner i en ren burk, lägg ut flera för tvättade och torkade körsbärsblad och några knoppar kryddnejlika.
- Efter det fyller vi den beredda aronien i en burk.
- Somna, somna ovanpå stacken 1. socker och skaka försiktigt skålen så att sockret sprids så mycket som möjligt ner.
- Fyll sedan fjällaska med vodka. Vodka bör helt täcka bär. Stäng sedan skålen med ett kapronlock och skaka försiktigt innehållet.
- Tinktumret ska lämnas på ett mörkt ställe i tre veckor. Först efter att tinkturen har stått bra kan den serveras på bordet. Regelbundet måste skålen skakas. Detta görs bäst en gång några dagar.
Tinkturen är mycket mättad i färg, med ett högt innehåll av användbara spårelement. Denna tinktur är mycket användbar för högt blodtryck och högt blodtryck. Men eftersom tinkturen fortfarande innehåller mycket alkohol bör den fortfarande inte missbrukas.
Video recept
Efter att du har sett den här videon lär du dig att snabbt och enkelt förbereda en tinktur av aronia i vodka enligt ett enkelt recept. Författaren berättar i detalj vad som krävs för detta. Och visar också tydligt vilken tinktur som är resultatet.
Så nu vet du hur man korrekt förbereder tinktur av chokeberry hemma. Förbereder du ofta tinkturer? Vilka gillar du mest? Har du några favoritrecept? Dela dina hemligheter i kommentarerna.
Hämtar ...