Köksapparater och redskap
- spis,
- pan
- en sked
- en skål
- en kniv
- skärbräda.
Ingredienserna
- Ris - 150 g
- Kycklingägg - 5 st.
- Gräslök - 1 gäng
- Malt svartpeppar - en nypa
- Salt - en nypa
Steg matlagning
Du kommer att få en mycket välsmakande och saftig fyllning för pajer enligt detta steg-för-steg-recept med foton och rekommendationer:
- För att börja, sköljer vi riset väl under rinnande vatten. Häll sedan den i pannan och fyll den med vatten. För att göra riset smuligt, ta 150 ml vatten för 150 g ris. Tillsätt salt efter smak i början eller i slutet av tillagningen.
- Vi täcker kastrullen med ett lock och sätter på medelhög värme. Koka upp, minska värmen och låt risen koka i 12 minuter utan att röra om. Ta sedan av kastrullen från värmen, täck med ett lock och låt riset stå i ytterligare 10 minuter. Således är kokt ris smuligt och perfekt för att förbereda pålägg till pajer.
- Koka ägg i 10 minuter efter kokande vatten. Färdiga ägg placeras i kallt vatten och får svalna. Skala sedan. Finhacka den gröna löken och häll i en djup skål.
- Skär äggen och häll i en skål med grön lök.
- Där lägger vi till färdig och kyld ris. Blanda allt, smaka på det, tillsätt salt och nymalet svartpeppar. Fyllningen ska vara tillräckligt salt så att undervattnet inte kännas under beredningen av pajer. Blanda igen.
Video recept
Vi erbjuder dig att titta på videorepeptet för att förbereda läckra och saftiga pålägg för pajer. I videon berättar författaren i detalj och tillgänglig alla förberedelser. Och i slutändan ser du vilket utseende denna fyllning har.
Kära läsare, gillar du pajer med lök, ris och ägg? Gillade du receptet från vår artikel? Vad tror du kan tillsättas eller tas bort från ingredienserna? Skriv dina favoritbakelser. Vi ser fram emot din feedback, recept och kommentarer.
Hämtar ...