Hur man lär sig hur man lagar läckra pizza pålägg

Köksapparater och redskap: en ugn; en bakplåt; borste för smörjning.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Tvätta grönsaker och örter. Hacka persiljan. Skär tomaten i små tunna skivor. Ta hälften av paprika och skär i remsor. I tomatpuré (1-2 msk. L.) Tillsätt timjan efter smak och blanda.
   
2. Vi smörjer redan ut pizzadeg med en pensel med olivolja (~ 1 tsk).
   
3. Smörj sedan in med en borsttomatpuré med timjan.
   
4. Vi sprider en, tunt skivad, syltad gurka i 2 rader och delade så pizza in i 3 delar. De kommer att ha en annan fyllning.
   

Först fyllning

1. Sprid cirka 50-100 g kokt skinka (tunt skivad).
   
2. Sedan sprider vi en del av den hackade tomaten och en del av paprika, hackad i remsor.
   
3. Strö majs på toppen (50-70 g).
   
4. Ta lite riven mozzarella och strö på toppen. Lägg till några få oliver.
   

Andra fyllning

1. Sprid cirka 50-100 g kokt skinka (tunt skivad).
   
2. Strö emmental på den rivna osten (du måste lämna lite på den 3: a fyllningen) och tillsätt lite mozzarellaost. Strö lite kryddor för pizza.
   

Tredje fyllning

1. Vi sprider 100-200 g chorizokorv.
   
2. Vi lägger ut resten av paprika och tomat ovanpå.
   
3. Strö över emmental och mozzarella. Sprid oliverna och strö över kryddor.
   
4. Stek pizza i 20-25 minuter.
   

Matalternativ

• Huvudprincipen vid servering av pizza är att när den serveras ska den vara varm och endast kokta. För att avgöra om pizza är tillräckligt varm kan du använda ost. Det bör dras av tunna trådar. Om detta inte är så har pizzaen redan svalnat och du måste värma upp den.
• Det rekommenderas starkt att äta pizza omedelbart efter beredningen.
• Innan servering skärs pizza i flera delar (vanligtvis en jämn mängd: 4, 6, 8) med en speciell eller vanlig kniv.
• Pizza kan serveras på en tallrik, en träplatta eller en kartong, där leveranspizza vanligtvis tas med. Servering på en träplatta anses vara den mest framgångsrika, eftersom pizza så bättre behåller värmen och dess smak.
• Det är vanligt att servera pizza som huvudrätt, och det kräver inte en sidorätt, eftersom den har en hel mängd olika komponenter.
• Du kan dricka pizza med olika drycker. För henne kan du välja Coca-Cola, te, kaffe, saft, juice eller alkoholhaltiga drycker. Det beror på hur allvarlig skålen är och personliga önskemål.

Video recept

Den här videon visar ett otroligt utsökt pizzarecept med tre olika pålägg.

Andra pizza recept