Pommes frites - recept för malet kött 🥩

Du kommer att lära dig att laga kött på franska med köttfärs, och du kan upprepa detta recept själv i ditt kök. Du kommer att räkna ut i vilken ordning du ska lägga ut alla ingredienser och hur vackert du kan servera denna maträtt till det festliga bordet. Nedan hittar du en lista över de produkter du behöver. Receptet är väldigt enkelt och tar inte mycket tid.

2 timmar
246 kcal
10 portioner
Medium svårighet
Pommes frites - recept för malet kött 🥩

Köksapparater och redskap:

  • rivjärn;
  • ombord;
  • en kniv;
  • en sked;
  • behållare för ingredienser;
  • en ugn;
  • stekpanna.

Ingredienserna

Malt nötkött 700-900 g
potatis 5-6 st.
tomater 2 st
Gräddfil 100-150 ml
ost 250-300 g
Provencal örter 1 msk. l.
smör 150 g
mjölk 50-80 ml
peppar att smaka
salt att smaka
lök 2 st

Steg matlagning

  1. Vi börjar förbereda ingredienserna. Ta fyllningen och lägg den i en djup skål. Tillsätt salt till köttfärs och blanda det. Lägg till slipad svartpeppar där. Vi tar bort köttfärs till sidan.
    Matlagningskött på franska med köttfärs
  2. Ta en liten bakplåt eller glasform. Vi sprider smöret på botten och gnider det på botten av formen.
    Förbered ingredienserna för matlagning.
  3. Skär potatisen i tunna skivor och sprid det första lagret med potatis till botten av formen.
    Hacka potatis för matlagning
  4. Sprid det andra lagret ovanpå. Salt och tillsätt provensalska örter.
    Lägg potatisen i pannan för att förbereda skålen.
  5. Fortsätt att skära potatisarna och sprida den i lager. Se till att salta efter två lager, tillsätt provensalska örter. Ta 1-2 lökar och skär i tunna ringar.
    För att laga mat, hacka lök
  6. Lägg löken ovanpå potatisen.
    Lägg löken i pannan för att förbereda skålen.
  7. Häll alla ingredienserna med mjölk.
    Häll mjölk i pannan för att förbereda skålen
  8. Ovanpå potatis och lök sprider vi köttfärs.
    För att laga maträtten, sätt köttfärs i formen
  9. Skär potatisarna och sprid på köttfärs.
    Lägg potatisen på köttfärs för att förbereda måltiden.
  10. Skär tomaterna i tunna skivor och sprid dem ovanpå potatisen.
    Hacka tomaterna till köttfärs för matlagning
  11. Riv ost på ett grovt rivjärn. Vi sprider ost ovanpå allt.
    Riv ost för att laga mat
  12. Strö ost med provensalska örter och sprid gräddfil ovanpå.
    Smörj fatet med gräddfil för matlagning
  13. Värm ugnen till 180 grader och stek köttet på franska vid denna temperatur i cirka 1 timme i 10 minuter. Klart! Strö skålen med örter efter smak, så kan du servera den till bordet. Bon aptit!
    Franskt kött med köttfärs enligt ett steg för stegrecept med foto

Variationer av servering och dekorering av rätter

Franskt kött är ett idealiskt alternativ för ett festbord. Det kan vara förberett för gästerna när du inte vet vad du ska göra. Receptet är enkelt, och det kommer inte att ta dig mycket tid, och viktigast av allt - i slutet får du välsmakande kött med potatis och tomater. För att få denna maträtt att vara lämplig på festbordet, var uppmärksam på följande tips:

  • Sprid inte tomater och ost omedelbart. Tillsätt dem 20 minuter innan hela skålen är klar. Så ost och tomater kommer inte att brännas eller smälta helt, och på bordet kommer skålen att se mer presentabel ut.
  • Garnera varje köttstycke på franska med finhackade örter, t.ex. persilja, dill eller lök.
  • Förbered en extra gräddsås med örter och vitlök.
  • Servera skålen så snart du tar den ur ugnen - den blir smakligare!

Video recept

Om du vill lära dig mer om det här receptet och följ noga varje steg med att laga kött på franska med köttfärs - se den här videon. Dess författare kommer att berätta om sitt recept för att laga mat kött på franska, men inte på ett vanligt sätt, eftersom många är vana att laga denna maträtt. Han använder köttfärs istället för kött och lägger till tomater. Du kan lägga till alla andra ingredienser till din smak. Ha en fin utsikt!

Nu vet du att du kan laga kött på franska inte bara med kött utan också med köttfärs. Den här maträtten är välsmakande och saftig, särskilt när den bakas under lång tid i ugnen. Gillar du den här maträtten? Lagar du det ofta? Skriv i kommentarerna nedan om vilket recept du gör kött på franska, och om du har några tips om hur du gör denna maträtt ännu läcker.
Gillar du artikeln?
1 stjärna2 stjärnor3 stjärnor4 stjärnor5 stjärnor (34 betyg, genomsnitt: 5,00 av 5)
Hämtar ...
Stöd projektet - del länken, tack!

Avokadopasta för smörgåsar enligt steg för stegrecept med foto

Lazy Brizol steg för steg recept med foto

Fondant för bullar: ett steg för steg-recept 🍩 med foto

Chokladostkaka utan bakning enligt steg för steg 🍰 recept med foto

skönhet

mode

dieter