Köksapparater och redskap
- en spis eller spis;
- ugn;
- stekpanna;
- en kniv;
- köksbräda;
- plattor / skålar för produkter;
- pergamentpapper.
Ingredienserna
- Köttfärs - 800 g
- Spenat - 1 gäng
- Hårdost - 50 g
- Brödsmulor - 50 g
- Ägg - 6 st.
- Salt och andra kryddor efter smak
Steg matlagning
Processen att skapa en maträtt innebär att följa dessa steg:
- Blanda i en separat djup behållare 800 g malt kött, 50 g hård ost, 1 ägg, 50 g brödsmulor, salt och andra smaksättningar efter smak.
- Blanda allt ordentligt tills det är jämnt.
- Skär spenatblad i en separat djup skål och häll kokande vatten över dem. Låt bladen stå i ett par minuter och släpp dem i ett durkslag. I det skedet kan du också koka 5 ägg.
- Distribuera köttkompositionen du tidigare förberedde på ett ark pergamentpapper. Försök göra en jämn rektangel.
- Sprid spenatbladen jämnt ovanpå köttfärs.
- Lägg sedan de kokta äggen i rad.
- Rulla din rull i form av en rulle, med början från sidan där äggen är belägna.
- Pressa in ändarna på pergamentpapperet och skicka rullen i ugnen som är förvärmd till 200 grader i 45 minuter.
- Skär den färdiga rullen och servera till bordet.
Video recept
För att förbättra rullens smakindikatorer, använd mästarnas råd. Speciellt för dessa ändamål har vi vidare förberett en video där experter delar sina erfarenheter.
Oavsett köttfärslimpa med ägg som du lagar, se till att beskriva dess struktur och smak i kommentarerna. Din erfarenhet kan hjälpa nybörjare kockar i implementeringen av deras bästa rätter i hemmakök.
Hämtar ...