Köksapparater och redskap:
- behållare för ingredienser;
- mixer;
- spade;
- en bakplåt;
- en ugn;
- pergamentpapper;
- en kniv;
- ombord;
- pan;
- spis.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| mjöl | 300 g |
| Ägget | 4 st |
| morötter | 300 g |
| socker | 300 g |
| Bakpulver | 11 g |
| Vegetabilisk olja | 200 ml |
| kakao | 3 msk. l. |
| socker | 3 msk. l. |
| Pulveriserat socker | 1 tsk |
| vatten | 3 msk. l. |
Steg matlagning
- Häll vegetabilisk olja i mixern.
- Tillsätt socker, skivad i små bitar av morötter.
- Vi slår i äggen och slår allt tills det är smidigt.
- Tillsätt bakpulver i det siktade mjölet och blanda.
- Häll massan från mixern i skålen. Tillsätt mjölet och bland tills det är jämnt.
- Slå med en visp.
- Häll massan på en bakplåt täckt med pergament. Vi lägger bakplåten i ugnen, uppvärmd till 180 grader. Grädda i 40 minuter.
- Vi tar ut kakan och låter den svalna.
- Häll socker och kakao i pannan. Häll i vattnet. Blanda tills klumparna försvinner.
- Slå på elden, koka upp och få choklad glasyr.
- Vi får kakan ur formen, häll den med glasyr eller strö över florsocker. Klart!
Matlagningsvariationer
Trots att matlagning av morotkaka är väldigt enkel, kan du ha några svårigheter om du lagar mat för den första gången. Det krävs bara detta recept och din omsorg för att göra kakan så läcker och vacker. Oroa dig inte om du aldrig har kokt en sådan paj - du kommer säkert att lyckas. Och om du vill att kakan ska bli ännu mer utsökt, var inte rädd att experimentera och lägga till olika ingredienser.
Du kan dekorera morotkaka på helt olika sätt. Till exempel kan du strö kakan med florsocker eller garnera med vanlig glasyr från kakaopulver, socker och vatten, som visas i det här receptet. Du kan servera morotkaka med kondenserad mjölk eller gräddfil, och du kan också skapa en läcker sås av grekisk yoghurt och socker. Och en sådan tårta kommer att gå bra med äppelmos, som lätt kan göras i en mixer.
Video recept
Se den här videon för att lära dig hur man gör morotkaka. Författaren till videon berättar hur hon lagar en sådan paj enligt ett enkelt recept. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...