Receptet på läcker mjölk gelé

Skynda dig för att läsa det enklaste och snabbaste receptet för mjölkgelé. Förutom det faktum att du kommer att få möjlighet att bekanta dig med den stegvisa beredningen av denna dryck, kommer du också att få en lista över ingredienser och köksredskap som är nödvändiga i processen. Du kommer också att lära dig om kaloriinnehållet i sådan gelé och hur lång tid det tar att laga den.

45 min
35 kcal
2 portioner
Medium svårighet
Receptet på läcker mjölk  gelé

Köksapparater och redskap

  • kokplatta,
  • bredbotten grytpanna eller panna,
  • köksskala
  • visp,
  • skålar för att ge,
  • kylskåp.

Ingredienserna

  • Mjölk - 500 g
  • Socker - 30 g
  • Potatisstärkelse - 15 g
  • Salt - en nypa
  • Vaniljesocker - 5 g

Steg matlagning

  1. Häll 400 gram mjölk i en kastrull med en tjock botten. Vi lämnar ytterligare 100 gram för odling av stärkelse. Förbered ingredienserna
  2. Lägg en nypa salt och 30 gram granulerat socker i pannan. Blanda allt, skicka till kaminen och koka upp. tillsätt salt
  3. Häll 15 gram potatisstärkelse i 100 gram mjölk och blanda tills den är jämn. ta ingredienserna till en redo
  4. Häll stärkelseblandningen i den när mjölken kokar. Rör konstant geléen med en visp under infusionsprocessen så att klumpar inte bildas. tillsätt utspädd stärkelse
  5. Vänta igen tills gelén kokar, tillsätt 5 gram vaniljesocker och kok sedan den i ytterligare 4-5 minuter, omrördes konstant med en visp. brygg ingredienserna
  6. Klar gelé hälls i skålar och läggs i kylen i 30 minuter. häll i formar

Dekorationsmetoder och serveringsalternativ

  • För att förhindra bildandet av en film på ytan kan du strö gelé med socker eller pulveriserat socker.
  • Kissel ska inte kokas på länge, annars blir den flytande. Efter tillsättning av potatisstärkelse kokar inte kysslorna, utan kokar bara, för vid långvarig kokning bryts pastan ner (förlorar dess egenskaper), och kissens konsistens blir vattnig.
  • Det är nödvändigt att föda upp stärkelse under tillagning av mjölk, om det görs i god tid - det kommer att lägga sig till botten.
  • Den ursprungliga dekorationen av skålarna med tjockt innehåll kommer att vara en gräns till socker. Det är nödvändigt att fukta krukorna med vatten och doppa socker. Kyl sedan sedan. Försök att inte vidröra diskens kanter när du häller gelé.
  • De aromatiska tonerna av vanilj och kanel ger en speciell charm till drinken. Tillsätt några droppar av essensen innan du kyler. Smaksättningen av gelé avsedd för vuxna kommer framgångsrikt att kompletteras med sprit eller konjak.

Video recept

I den här videon kan du se steg för steg för att tillverka mjölkgelé. Denna delikatess är bekant för många från barndomen, och de som inte är bekanta kommer definitivt att gilla det.

Mjölkgelé är en drink med en unik smak och en speciell fördelaktig effekt på människokroppen. Han kommer att bli gillad även av de barn och vuxna som inte tål mjölk och allt i samband med det. Om du inte har provat en sådan gelé, måste du definitivt göra det. Speciellt eftersom du redan har det bästa matlagningsreceptet. Har du provat mjölkgelé? Vilken typ av mjölk använder du mjölk? Eller kanske känner du till och med matlagningens speciella hemligheter? Berätta om det i kommentarerna!
Gillar du artikeln?
1 stjärna2 stjärnor3 stjärnor4 stjärnor5 stjärnor (Inga betyg ännu)
Hämtar ...
Stöd projektet - del länken, tack!

Caesarsallad med räkor steg för steg 🥗 recept med foto

Hur man lagar bönor enligt ett steg-för-steg-recept 🥣 med foto

Deg för dumplings i en brödmaskin: klassisk, surmjölk och vaniljsås

Sallad med krabba pinnar majs, ägg och 🥗 gurka: ett steg för steg recept med foton

skönhet

mode

dieter