Köksapparater och redskap: spis, kastrull, köksskala och andra måttillbehör, djup skål, träspatel, kökshandduk, visp eller mixer.
Ingredienserna
| Komponenterna | proportioner |
| mjölk | 1 liter |
| salt | 1 nypa |
| blommahonung | 80 g |
| vermicelli | 200 g |
| kräm | 300 ml |
| mark kanel | när som helst |
| färsk mynta | 8-10 blad |
Steg matlagning
Laga nudlarna
- Häll en liter mjölk i pannan, skicka den sedan till medelhög värme och bring vätskan till en koka.
- Tillsätt 1 nypa salt och 80 g blommahonung i kokande mjölk. Om honungen är kanderad, rekommenderar jag att du smälter den och lägger den sedan till varm mjölk. Minska värmen något och koka vätskan under aktiv, konstant omrörning i flera minuter tills de tillsatta komponenterna är helt upplösta.
- Där sovnar vi 200 g vermicelli. Tunn omedelbar pasta används bäst.
- Rör om mjölknudlar och räkna med att koka igen.
- Ta bort pannan med innehållet från kaminen och linda den sedan väl med en kökshandduk. Lämna gröt i detta formulär i 7-10 minuter.
Sista etappen
- Häll 300 ml grädde i en separat skål och visp sedan dem tills de har förtjockats med en mixer eller mixer.
- Vi sprider de riktiga mjölknudlarna på tallrikar.
- Sprid cirka 1 matsked vispad grädde ovanpå.
- Strö grädden med en liten mängd slipad kanel.
- Den sista handen är ett vackert lagt blad med färsk mynta. En vackert dekorerad varm behandling serveras på bordet.
Användbar information
Mjölknudlar serveras oftast till frukost eller eftermiddagsnacks, mindre ofta som en lätt middag. Eftersom denna maträtt, även efter en kort förvaring i kylen, fryser och tar formen av en inte så aptitretande klump, som inte går att värma upp, är det mycket viktigt att äta den fortfarande varm. För att inte lämna en bit av den här produkten måste den serveras ordentligt. Vad är det bästa sättet att servera mjölknudlar? Till exempel:
- vi kompletterar den varma skålen med en liten bit smör;
- dekorera med färska bär eller frukt skuren i små bitar;
- tillsätt några skedar sylt eller sylt;
- häll varm choklad eller tillsätt små bitar av den söta komponenten.
Video recept
Genom att bekanta dig med videon nedan lär du dig snabbt enkla regler för att tillverka mjölknudlar.
Hämtar ...