Köksapparater och redskap
- två höga och smala glasglas;
- flera skålar;
- murbruk och stöt;
- skärbräda och vass kniv.
Ingredienserna
- lime eller citron - 1 st.
- granulerat socker - 10 g
- färsk mynta - 2 grenar
- färsk ingefära - 4 skivor
- sprite eller läsk - valfritt
- is - 12 kuber
Steg matlagning
Glasdekoration
- Låt oss börja med att dekorera glasögonen där vi serverar en uppfriskande drink. Det är bäst att använda långa och smala glasögon. Skölj noggrant och torka sedan med färsk kalk. Istället för lime kan du använda en saftig, mogen citron. Skär citrus i halva, skär sedan en liten skiva och smörj generöst kanterna på de två glasen med det.
- Häll vanligt socker på en platt platta och dopp sedan glaset i det med den oljade delen ner.
- Som ett resultat bör du få en vacker sockerkant runt glasets kant.
Ta en drink
- Skölj noggrant och torka sedan med ett pappershandduk ett par kvistar med färsk mynta. Vi river av mintblad från stammen och skickar dem sedan till murbruk.
- Vi skickar hälften lime eller citron dit, som vi förskärade i små kuber.
- Båda komponenterna krossas med en stöt tills en homogen uppslamning erhålls.
- Tillsätt 10 g granulerat socker till den resulterande massan och mal kvar ingredienserna med en stöt.
- Dela visuellt den kokta massan i hälften och lägg den sedan ut i glaset.
- Skala en liten bit färsk ingefära från skalet och skär sedan bort 4 av de finaste cirklarna.
- Efter myntan skickar vi två bitar ingefära till varje glas.
- Vi skär två tunna cirklar från den andra halvan av kalk och skar resten av citrus i små skivor.
- Släpp 6 isbitar och 2-3 skivor hackad citrus i varje glas.
- Det återstående lediga utrymmet i glaset fylls med en sprite eller läsk.
- Som dekoration använder vi hela myntablad och skära citruscirklar.
- Doppa ett cocktailrör i drinken och server Mojito vid bordet.
Video recept
Den här videon visar i detalj hur man tillagar den berömda läsket Mojito, som perfekt släcker törsten och har en fantastisk smak och fantastisk doft.