En minipizza på en limpa med en saftig fyllning - ett läckert mellanmål på 10 minuter

Köksapparater och redskap: skärbräda, kniv, sked, skål, bakplåt.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Vi skär ett limpa i inte särskilt tunna skivor. Vi lämnar knölarna. Vi kommer inte att behöva dem.
   
2. Tvätta en tomat, ta bort kärnan och skär i kuber.
   
3. Korv eller korv (250 g) skärs i små kuber och skickas till en skål med tomater.
   
4. Jag tvättar en liten gäng dill, tappar den och finhackar den. I stället för färsk dill kan du ta frysta.
   
5. Riv hundra gram ost på ett grovt rivjärn och sätt i en skål.
   
6. Lägg sedan i skålen 2 msk. l. majonnäs och blanda fyllningen väl.
   
7. Sprid fyllningen på skivorna på limpa och lägg dem på en bakplatta.
   
8. Vi lägger i ugnen förvärmd till 200 grader och bakar i 6-8 minuter. Ta ut, låt svalna.
   

Sätt att dekorera och servera

• Pizza kan serveras med både vin och saft. Båda dessa drycker på sitt sätt sätter på smaken av pizza, vilket gör den speciell.
• Det kan också serveras med varmt te eller grädde kaffe. Detta kommer att vara den så kallade italienska versionen av denna maträtt.
• Det är vanligt att äta pizza med händerna och hålla fast vid kanterna. Därför är det obligatoriskt att servera servetter till bordet.
• Du kan dekorera våra minipizzor med oliver eller inlagd svamp.
• Skär oliverna i cirklar och lägg ovanpå varje skiva av limpa medan osten fortfarande är varm.
• Inlagda svampar väljs bäst små och skärs inte i tärningar, men skärs i tunna skivor. Lägg sedan flera sådana skivor på skivor limpa medan osten fortfarande är varm på dem.
• Du kan också dekorera pizza med ångad bulgarisk peppar i ljusa färger. För att göra detta skärs figurerna av peppar (med kakskärare) och läggs ut på varje skiva pizzabrik.

Video recept

Den här videon illustrerar processen att snabbt skapa klassisk minipizza.

Andra pizza recept