Ett enkelt recept för att laga pasta i mikrovågsugnen 🍝

Köksapparater och redskap:

• en mikrovågsugn;
• vattenkokare;
• värmebeständig panna för en mikrovågsugn med lock;
• en köksvåt eller varm kruka;
• mätkopp.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Koka 2,5 koppar vatten i en vattenkokare. Du kan använda en konventionell eller elektrisk vattenkokare, kastrull. Eller så kan du koka vatten i mikrovågsugnen. Häll 1 kopp (200 ml) pasta i en värmebeständig stekpanna. För matlagning i en mikrovågsugn är glas, keramiska behållare lämpliga. Inga plastbehållare används. Prioriteten är fortfarande diskarna för mikrovågsugnen. Det är nödvändigt att ta hänsyn till faktorn att pastaens volym kommer att öka med ungefär hälften under tillagningen. Det vill säga, redskap för matlagning bör innehålla kokta produkter.
   
2. Häll pasta med kokande vatten cirka 1,5 cm över nivån. Blanda försiktigt.
   
3. Tillsätt 1 matsked vegetabilisk olja, blanda innehållet i kastrullen.
   
4. Täck kastrullen löst.
   
5. Placera pastapannan i mikrovågsugn.
   
6. Ställ in tillagningstimern i 4 minuter, maximal effekt.
   
7. Blanda innehållet i pannan efter 4 minuter, ställ in timern i ytterligare 3-4 minuter. Den sista tillagningstiden beror på kraften och typen av din mikrovågsugn. Glöm inte att du kan bli bränd när du blandar skålen och tar bort kastrullen från mikrovågsugnen. Använd en köttvott, grytor eller handduk.
   
8. Efter signalen om slutet på matlagningen kan du prova skålen på beredskapen. Om pastaen är klar, salta dem efter smak.
   
9. Det antas att tillsats av salt under tillagningen i en mikrovågsugn hjälper till att smälta pasta. Professionella menar att det beror mer på vilken typ av vete som pastamjöl gjordes från. Täck pannan med ett lock. Om skålen är fuktig, tillsätt lite kokande vatten och fortsätt att laga mat i några minuter till. Det händer att efter kokning i pasta kvarstår vatten. Tappa buljongen från pannan med kökshandskar eller kasta pastan i ett durkslag (om du lagar mat hemma). Låt föremålen i mikrovågsugnen vara av i ytterligare 3-4 minuter, så att skålen kan "nå".
   

Den ungefärliga tillagningstiden för olika pasta: spaghetti - 8-10 minuter, horn 10-15 minuter, penne - 10-15 minuter, vermicelli 6-8 minuter. Mikrovågspasta kan serveras med ost, olika såser, örter. Makaroner kan vara antingen en oberoende maträtt eller en sidamat för kött, fisk, sallader. Mjölksoppa är gjord av pasta tillagad på detta sätt som används till sallader och andra rätter.

Video recept

Se hur en manlig kulinarisk kock hanterar matlagning av pasta i en mikrovågsugn. Videon visar i detalj beredningen av produkterna och ger detaljerade förklaringar.

Andra pastarecept