Köksapparater och redskap:
- ugn;
- en form med höga sidor för bakning;
- silikonborste;
- skarp kniv;
- skärbräda;
- djup skål;
- vispa;
- tesked och matsked;
- grov rivjärn;
- aluminiumfolie.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| pasta | 250 g |
| skinka | 250 g |
| mjölk | 300 ml |
| vatten | 300 ml |
| Kycklingägg | 2 st |
| Hård ost | 150 g |
| gurkmeja | 1 tsk |
| Torka vitlök | 1/2 tsk |
| Mald pepparblandning | 1/3 tsk |
| Vegetabilisk olja | 1 msk. l. |
| grönska | Att smaka |
| salt | 1 tsk |
Steg matlagning
- Häll 1 msk i en djup bakform. l. vegetabilisk olja. Distribuera oljan jämnt längs botten och kanter på formen med en kökborste av silikon.
- Vi växlar i form av 50 g torkad pasta. För matlagning kan du använda vilken pasta som helst efter eget gottfinnande, men det är bättre att ta fjädrar, eftersom de har en ihålig form och är bättre bakade.
- Skär i pinnar eller kuber 250 g skinka. Om du inte gillar skinka kan du ersätta den med en liknande mängd kött.
- Lägg hackade gröna på smak ovanpå toppen av skinkan. Du kan använda färska eller frysta gröna lökar, dill, persilja eller andra örter till din smak. Det ger skålen en speciell smak.
- För att förbereda fyllningen behöver du en djup skål i vilken vi bryter 2 kycklingägg. Tillsätt 1 tsk. salt. Vi kryddar också alla 1 tsk. gurkmeja, 1/2 tsk torr vitlök och 1/3 tsk blandning av paprika.
- Blanda alla aktivt med en visp tills de är jämna.
- Häll 300 ml vanligt vatten och en liknande mängd mjölk i äggblandningen. Alla blandas väl.
- Den resulterande blandningen hälls pasta med skinka.
- Gnid på ett grovt rivjärn 150 g hård ost efter din smak.
- Så att osten inte för tidigt tar på sig en krispig skorpa och inte är för torr täcker vi bakplattan med aluminiumfolie. Förvärm ugnen till 200 grader och ställ in pastan i 40 minuter.
- Efter 40 minuter avlägsnar du folien och ställ skålen i kokning i 10-15 minuter så att en gyllen ostskorpa visas.
- Vi flyttar den färdiga skålen till en vacker platta och serverar. Du kan strö den färdiga skålen ovanpå med färska örter eller servera med färska grönsaker.
Video recept
Videon visar ett enkelt recept, styrt av vilket du kan göra en lat pastapanna. Hela processen beskrivs i detalj och steg för steg, så att du enkelt kan upprepa en liknande skål i ditt kök. Det krävs få ingredienser, och alla nämns i början av videon i rätt proportioner.
Skapade du en liknande hemlagad pastapanna? Hur lång tid tog det dig och är du nöjd med resultatet? Vilka ingredienser lägger du till och hur ofta väljer du ost till skålen? Det är intressant att lära sig om din upplevelse av att laga mat för lata pastapannor. Dela det i kommentarerna.
Hämtar ...