Snabb och välsmakande pastapanna med ägg i en panna 🍝

Köksapparater och redskap:

• spis;
• panna med lock;
• skärbräda;
• en kniv;
• köksspatel;
• visp / gaffel;
• köksvåg;
• ett glas.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Förbered all pasta du har. Det kan vara horn, skal, nudlar, spiraler osv. Receptet använder redan kokta och färdiga produkter. Men detta betyder inte att bara "gårdagens" pasta är lämplig för den här maträtten. Inte alls. Du kan speciellt koka ny pasta för att laga den med ägg. Mängden pasta som ges i receptet är godtycklig. Om du till exempel har 400-500 g åt middag, ska du inte separera och kasta bort överskott, justera bara antalet ägg.
   
2. Mät och förbered alla andra ingredienser, eftersom skålen tillagas mycket snabbt och du helt enkelt inte har tid att springa runt och leta efter vad som behövs. När det gäller korv, kan du ta absolut alla korv - klimpar, cervelat, med ost, svin, etc. Korvar, korv, skinka och till och med färdigt kött är lämpliga. I allmänhet allt du har tillgängligt i kylen. Du måste skala korven och skära den. Du kan klippa med kuber, tunna remsor, fjärdedelar och till och med halvcirklar. Det är så du gillar det. Skär tomaterna i tjocka halvcirklar. Om tomater med en tjock hud - det är bättre att skära av den, annars kommer den att krullas upp och tugga dåligt.
   
3. Bryt 4 ägg i en separat skål. Salt och peppar äggen lite.
   
4. Med en visp (eller vanlig gaffel), slå äggen något tills de blir jämna.
   
5. Häll i 0,5 koppar kall mjölk och visp på tills en liten skum visas ovanpå.
   
6. Lägg 30-40 g smör i en kastrull och lägg det på spisen. Vänta tills smöret smälter.
   
7. Lägg pastan i pannan och värm dem lite. Om det finns mycket pasta, blanda dem så att de värmer jämnare.
   
8. Lägg i slumpvis ordning skivorna korv ovanpå pastan.
   
9. Lägg sedan också hackade tomater. Tillsätt lite salt och peppar ovanpå tomaterna.
   
10. Häll hela skålen med slagna ägg med mjölk. Försök fylla jämnt för att komma överallt.
    
11. Stäng locket och låt sjuda i 5-6 minuter. Det viktigaste kriteriet är äggens beredskap.
    
12. Lägg grytan på portionerade tallrikar och njut av en utsökt maträtt!
    

Video recept

Om det finns några obegripliga stunder kopplade till processen att laga mat pasta med ägg i en kastrull, titta sedan på videon nedan. Den visar hur man gör denna enkla maträtt från början till slut. Ha en fin utsikt.

Det är lätt att anpassa pasta med ägg i en kastrull till de produkter som finns hemma. Vad mer kan läggas till pastapanna?

• ost;
• färsk peppar;
• oliver;
• tomatpasta;
• skivor av bacon;
• stekt skivor av zucchini.