Köksapparater och redskap: långsam spis, skål, spatel, tack, skärbräda, kniv, rivjärn.
Ingredienserna
| hård pasta | 250 g |
| nötköttgryta | 300-400 g |
| lök | 1 st |
| morötter | 1 st |
| salt | att smaka |
| vatten | för matlagning |
| vegetabilisk olja | för stekning |
Steg matlagning
- Först ska du steka grönsakerna. Häll solrosoljan i multikokeskålen och ställ den i värme i läget ”Förvärmning”.
- Medan oljan värms kan du börja skära grönsaker. Skala 1 lök och 1 morot, tvätta. Skär lökarna i halva ringar som är flera millimeter tjocka, riv morötter på ett grovt rivjärn eller skär i inte för tjocka sugrör. Om så önskas kan bulgarisk peppar läggas till lökarna och morötter, vilket ger sötma i skålen, eller några krossade tomater utan skal. När oljan har värmts upp lite ställer du in stekläget i multikokaren och häller löken skivad i halva ringar i skålen. Stek den tills den är genomskinlig, ungefärlig tid är 5-7 minuter. Lägg sedan morötter till lökarna och stek grönsakerna tills de är mjuka, cirka 10 minuter. Om du bestämmer dig för att lägga till peppar, kasta den med morötter, om tomater, lägg till dem 5 minuter efter att du tillsat morötter.
- Stäng av "Stekning" -läget, tillsätt 250 g pasta och 300-400 g nötkött till mjuka grönsaker. Gryta kan ersättas med vanligt kött, men då ska det stekas lite tillsammans med grönsaker.
- Häll ingredienserna med vatten så att de är lite täckta, salt efter smak, du kan också tillsätta lite svartpeppar och andra smaksättningar som du vill. Ställ in ”Quick Cooking” -läget i multicooker, eller ställ in tiden själv om detta läge inte finns i din multicooker. Beräknad tid för matlagning av pasta med gryta och grönsaker är 30-35 minuter.
- När tiden har gått öppnar du multikokan, blandar alla ingredienser och serverar skålen till bordet. Du behöver inte lägga till smör i slutet, eftersom det finns tillräckligt med fett i grytan, vilket ger pastan en otrolig köttig smak. Kokt pasta kan garneras med hackade örter eller riven ost, som smälter något ovanpå.
Video recept
Visst, varje hemmafru förbereder ibland pasta för sitt hushåll, men för att på något sätt diversifiera smaken på den här maträtten föreslår vi att du tittar på den här videon. I det presenterade videorepeptet ser du hur du kan läckra mat pasta med gryta och grönsaker. Den största fördelen med detta recept är användningen av en multicooker, vilket avsevärt sparar tid. En sådan maträtt kan också tillagas även av en nybörjande hostess, eftersom den är ganska enkel.
Kära läsare, har du någonsin kokt den här eller en liknande maträtt i en långsam spis? Gillade du det här enkla men välsmakande receptet? Vad föredrar du att äta pasta med? Dela dina beprövade pasta- eller spagettiorecepter.
Hämtar ...