Köksapparater och redskap:
- nyckel (burköppnare);
- skärbräda;
- skarp kniv;
- pan;
- en matsked;
- gaffel;
- en stekpanna;
- spade;
- ett durkslag;
- spis;
- serveringsplattor (2 delar).
Ingredienserna
Ingredienserna | nummer |
Nötköttgryta | 1 burk |
Spaghetti durumvete pasta | 150-200 g |
Medium lök | 1 st |
smör | 30 g |
salt | att smaka |
vatten | 1,5-2 l |
Steg matlagning
- Fyll pannan med vatten (1,5-2 liter) och tänd eld för att koka vattnet.
- Om så önskas kan du dela spaghettin i två eller fyra delar. Öppna grytan med nyckeln.
- Skala och lök (1 st) och skölj. Skär lökarna i små kuber, skär först löken i halva och längsgående och sedan tvärs över.
- Saltat vatten i en kastrull, tillsätt salt till din smak och lägg spaghetti i en panna. Laga pasta enligt förpackningsinstruktionerna tills den är tillagad. Kasta pasta i ett durkslag.
- Placera pannan på kaminen och värm den. Lägg en bit smör (30 gram) i en kastrull och låt den smälta.
- Lägg den tärnade löken i smält smör och stek tills det är transparent, rör om ibland med en spatel.
- Medan löken är stekt, kan du mosa grytan i en burk med en gaffel. För enkelhets skull kan du överföra innehållet i burken i en liten skål eller djup tallrik. När löken är stekt, lägg grytan i den och värm den i flera minuter. Sätt kokt pasta i pannans innehåll, blanda väl och värm i 1-2 minuter.
- Pröva fatet på salt och salt om det behövs.
Dekorationsmetoder och serveringsalternativ
Placera den färdiga skålen omedelbart efter tillagningen på portionerade tallrikar. Garnera pasta med gryta med finhackad grön lök, om så önskas. Olika hemlagade pickles är väl lämpade för en sådan maträtt: tomater i sin egen juice, inlagda svampar eller gurkor i ketchup.
Video recept
Hur man snabbt och enkelt lagar pasta med gryta i en kastrull, se videon.