Köksapparater och redskap: 2 liter kastrull, spis, behållare för den färdiga skålen, matsked, kniv, skärbräda, kökspatel.
Ingredienserna
| italiensk pasta | 250 g |
| mjölk | 500 ml |
| hård ost | 150 g |
| salt | 1-2 nypa |
| persilja | ½ balk |
| slipad svartpeppar | 1-2 nypa |
| smör | 30 g |
Steg matlagning
- Häll 500 ml mjölk i en liten panna med en tjock botten, bringa den till en koka, lägg 250 gram pasta där, rör om dem då och då. Tillsätt 1-2 nypor salt på stekpannan, fortsätt att koka pastan i mjölk. Du måste laga dem tills de är helt kokta, och det är cirka 7-10 minuter, på medelhög värme, och rör om hela tiden så att de inte fastnar i behållarens botten.
- Om du ser att pastan nästan helt har absorberat mjölken, men ännu inte är klar, kan du lägga till lite vatten i pannan med pasta.
- Cheddarost, i mängden 150 gram, gnides på ett grovt rivjärn, tillsätt pasta. Vi lägger också 30 gram smör här. Alla åtgärder med tillsats och blandning av ingredienserna utförs med elden på.
- Blanda noggrant med en köksspatel tills osten och smöret är helt smält. Vi försöker också skålen för att smaka, tillsätt salt om det behövs. Strö pasta med 1-2 nypor svartpeppar, blanda. Tvätta en liten mängd färsk persilja under kranen, ungefär ett halvt litet gäng, hacka det fint, strö pastaen ovanpå. Stäng nu av elden.
Den läckra, läckra maträtten är redo att serveras på matbordet.
Användbara tips
- Vid beredningen av denna maträtt kan du använda någon annan typ av hård ost, men fortfarande används den oftast Cheddarost på grund av dess pikanta smak.
- Det är också bättre att använda en liten pasta ihåligt för att laga mat.
- På paketet bör du definitivt läsa hur lång tid det tar att laga denna pasta, följa normen.
- Det är bättre att laga pasta i en kastrull eller i en kastrull med en dubbel botten så att produkten inte fastnar i botten av behållaren.
- Den färdiga maträtten visar sig vara välsmakande, hjärtligt, används som en sidodisk, en fullskalig maträtt, som bör serveras med en färsk grönsaksallad.
- Mycket ofta används sådan pasta med ost som fyllning för pajer, för beredning av grytor.
- Skålen blir populär för de som inte har tid på grund av sin verksamhet att laga andra middagar som kräver mycket uppmärksamhet.
Video recept
Från den korta videon kommer du att lära dig vilka ingredienser som behövs för att laga pasta med ost, deras mängd, du kommer att se matlagningsprocessen hemma.
Kära läsare, många av er har ofta inte tid att laga middag till din familj på grund av arten av ditt arbete eller andra svåra omständigheter. Det kommer att vara intressant att veta om du använde receptet för pasta med ost, som beskrivs i den här artikeln. Vilka andra liknande recept använder du? Dela dina tips och hemligheter för att laga mat pasta med ost i en hast. Hur känner dina nära och kära till maträtten?
Hämtar ...