Köksapparater och redskap:spis, kittel eller panna lämplig för stekning, skärbräda, kniv, rivjärn, matsked.
Ingredienserna
| biff | 270 g |
| Durumvete pasta | 300 g |
| lök | 1 st |
| tomat | 1 st |
| Solrosolja | 100 g |
| salt | att smaka |
| kryddor | att smaka |
| vatten | 1,5 l |
Steg matlagning
- Skär i små bitar 270 g benfritt nötkött eller något annat kött du vill; 1 lökskal och skär i små kuber; tvätta tomaten, ta bort skalet och gnida på ett grovt rasp. Häll 100 g vegetabilisk olja i en kittel eller tjockväggig panna. Så snart det värms upp, tillsätt hackad lök till den och sedan köttet. Stek ingredienserna och blanda dem regelbundet för att inte brännas.
- Så snart löken blir transparent-gyllene, tillsätt den rivna tomaten, saltet och kryddorna efter smak. En blandning av paprika, gurkmeja, kummin, timjan, basilika, rosmarin och estragon är bra för nötkött, men du kan sätta vad du gillar bäst.
- Häll i en kittel 1,5-2 liter varmt kokt vatten. Vi lagar en sådan improviserad zirvak i 15-20 minuter.
- Tillsätt rå pasta och tillsätt eventuellt vatten så att det knappt täcker pastan ovanpå. Koka i ytterligare 10-12 minuter.
- Vi serverar färdiglagad pasta som en separat eller andra kurs i en fast lunch. För att ge en bättre smak kan du hälla pastan ovanpå vilken tomat- eller vitsås eller adjika som helst.
Video recept
Det verkar som att pasta med kött är väldigt enkelt och förståeligt, men om du har svårigheter med någon av stadierna eller frågorna om skålen som helhet, titta på pastafilmöversynen, förstå och laga denna fantastiska maträtt med nöje.
Pasta med kött är en mycket välsmakande, balanserad från smak och näringsmässiga synvinklar, som dessutom inte tar mycket tid. Och det som är underbart är att du nu enkelt kan laga den till glädje för dig själv och dina nära och kära!
Hämtar ...