Köksapparater och redskap: lerkruka, skärbräda, matsked, kniv, skål, tallrikar för servering.
Ingredienserna
| pasta | 500 g |
| Malet fläsk | 350 g |
| Konserverade tomater i egen juice | 500 g |
| Mozzarellaost | 100 ml |
| Hård ost | 150 g |
| Lök (stor) | 1 st |
| Blandning av paprika | 0,5 tsk |
| salt | att smaka |
| Solrosolja | 2 msk. l. |
Steg matlagning
Vi erbjuder att laga pasta med köttfärs i en långsam spis, enligt detta steg för steg recept:
- Först måste du koka pasta. Häll vatten i multikookkapaciteten till 2,5 l, tillsätt salt och stäng locket. Välj "Klistra in" -läget. Minska koktiden för pasta med 2-3 minuter från den som anges på förpackningen. Detta för att säkerställa att vår pasta är redo till "al dente". Tryck på "Start" och vänta tills vattnet kokar.
- Medan pasta kokas, hackar du löken fint. Slipa tomater med en handbländare. Den resulterande massan blandas med tomatsaft.
- Vi gnider båda typerna av ost på ett grovt rivjärn och blandar.
- När vattnet kokar, öppna locket på multikokaren, somna pasta och tryck på "Start". Klar pasta lutar i ett durkslag.
- Häll solrosolja i multikokeskålen. Stäng locket och välj läget "Frying". Tryck på "Start" och vänta 2 minuter tills oljan värms upp. Häll lök och stek i 4 minuter.
- Tillsätt köttfärs, blanda och stek det med lök i 5 minuter.
- Tillsätt en blandning av paprika, blanda och tillsätt tomater, blanda igen. Tillsätt salt och blanda igen. Blanda blandningen i 2 minuter. Stäng sedan av "Frying" -läget.
- Smörj botten och väggarna i multikokeskålen med solrosolja. Detta görs för att enkelt ta bort grytan i slutet av tillagningen. Vi sprider 1/3 av den färdiga pastan. Vi sprider hälften av köttsås på dem, fördelar den över hela ytan.
- Strö på ostblandningen. Därefter sprider du nästa tredjedel pasta.
- Täck pastan helt med återstående köttfärs och strö ost.
- Sprid återstående pasta ovanpå, häll ut den återstående osten och fördela den jämnt på ytan.
- Stäng multikokens lock och ställ in läget "Multipovar", 125 grader, i 15 minuter. Eller så kan du använda "Bakning" -läget, 15 minuter. Stäng av värmen efter en kvarts timme, öppna locket och låt stå i 5-10 minuter.
- Vi tar ut den färdiga grytan och serverar.
Bon aptit!
Matlagningsalternativ
Vi erbjuder sådana alternativ och rekommendationer för matlagning av pasta med köttfärs i en långsam spis:
- För den här maträtten är det bättre att ta stora pasta, som fjädrar, sugrör, etc. Du kan också ta kvar kokt pasta från igår.
- Istället för fläsk och nötkött kan du ta någon annan typ av kött.
- Du kan ersätta tomater i din egen juice med tomatsås, färska tomater eller utspädd vatten med tomatpuré.
- Du kan lägga till ägg i grytan om du vill.
- Du kan också laga pasta med köttfärs inte i form av en gryta.
Video recept
Vi erbjuder dig att titta på den här videon, som steg för steg beskriver hur du lagar pasta gryta med köttfärs i en långsam spis.
Som du ser är pasta med köttfärs lätt och enkelt att laga i en långsam spis. Det tar inte mycket tid. Och som ett resultat får du en gourmeträtt.
Hämtar ...