Köksverktyg: köksbräda, kniv, sked, gaffel, sikt, behållare för limonad, ett glas.
Ingredienserna
| Citronsaft | 100 ml (5 citroner) |
| socker | 100 g |
| is | att smaka |
| mint | 2 grenar |
| vatten | 500 ml |
Steg matlagning
Få citronsaft
- För att göra limonad krävs mogna citroner för att pressa saften ur dem. Det finns flera sätt att pressa så mycket juice från citroner som möjligt. Det snabbaste och lättaste av dem är att använda en citrusfruktsaft. Om du inte har en kan du pressa saften manuellt, det viktigaste är att följa följande rekommendationer.
- Citronen bör ligga ett tag i rumstemperatur, så att den får en mjuk struktur och det blir lättare att pressa juice ur den.
- Uppvärmda citroner är ännu mildare än citroner i rumstemperatur - lägg citronen i en skål med varmt vatten i 30 sekunder, ta sedan bort och pressa saften.
- För att få mer juice kan citroner värmas i mikrovågsugnen i 15 till 20 sekunder.
- Du bör rulla citronen på arbetsytan och trycka på den med handflatan så att citronens form blir något deformerad, den blir mjuk vid beröringen.
- Skär citronen i längd, inte tvärs över.
- Pressa citronsaften med en gaffel - sätt in gaffeln i citronmassan så djup som möjligt och rotera den.
- För att få 100 ml juice behöver du 3 till 5 medelstora citroner, beroende på deras saftighet.
Making Lemonade
- Tvätta citronerna ordentligt. När du har fått saften bör den filtreras genom en fin sil så att benen och massan inte kommer in i limonaden.
- Häll juice i behållaren där du serverar limonad. Häll 100 g socker och blanda väl, låt stå ett tag, så att sockret är helt upplöst. Du kan raspa citronskal på ett fint rasp, smaken blir mättad.
- Häll 500 ml kallt vatten och blanda. Om du vill kolsyrade saft, tillsätt helt enkelt vatten med gas istället för vanligt vatten. Du kan justera syran på limonad efter din smak - du kan lägga till mer socker eller mer vatten.
- För att dekorera saft, skar vi en citron i tunna cirklar och lägger den till behållaren för saft. Du kan också lägga till myntablad, de ger färskhet och extra färg.
- Lägg sedan isbitar till limonaden, mängden du väljer.
- Häll den färdiga limonaden i glas och njut!
Video recept
I det föreslagna videorepeptet kan du se i detalj hur man förbereder den enklaste och mest utsökta saftet hemma, vilka ingredienser som användes, hur man pressar juicen från citroner, samlar in och serverar saft. Ha en fin utsikt!
Om du gillade saft, vill du dela dina alternativ för att förbereda, servera en drink, göra tillägg, önskemål, var noga med att lämna din recension i kommentarerna nedan. Jag hoppas att denna dryck fyller dig och din familj med energi och vitaminer!
Hämtar ...