Limonad från apelsiner istället för förverkad

Köksapparater och redskap:

• skärbräda;
• kökskniv;
• 5 liters panna;
• 2 l metallkapacitet - 2 st .;
• spis eller spis;
• en mixer med en kvarn eller en köttkvarn med ett stort nät;
• finmasksikt;
• en kökssked.

Ingredienserna

För att få mer juice är det bättre att använda citrusfrukter i rumstemperatur och rulla ut dem innan du pressar saften och pressar dem till bordet.

Steg matlagning

1. Vi lägger 1 liter vatten för att koka i en av 2 liters behållare och 4 liter vatten i en 5 liters skål. Tvätta apelsiner (3 st.) Och citron, lägg dem i en annan behållare, häll 1 liter kokande vatten i 2-3 minuter. Detta hjälper till att bli av med plack på skalet och bitterhet i smak.
   
2. Klipp av sidodelarna av apelsiner och citronen. Frukterna, tillsammans med skalet, skärs i små skivor, sedan ytterligare 2-3 delar.
   
3. Hacka de skivade skivorna i en tidigare utrymd behållare med en mixer eller en köttkvarn.
   
4. Häll den krossade massan på 2 liter kyld kokt vatten från pannan, låt stå i 15 minuter.
   
5. Filtrera den infunderade massan genom en fin sikt i en kastrull till återstående kokt vatten i den. Pressa en liten kaka i en sikt med en matsked. Kakan kan vidare användas för att fylla pajen eller i beredningen av andra rätter.
   
6. Tillsätt 200 g socker till den resulterande limonaden, rör om, smak och tillsätt cirka 1 liter kokt vatten (om det behövs).
   

Bon aptit!

Video recept

Hela processen för att göra limonad kan du dessutom se i den föreslagna videon. Vilka redskap och köksredskap kan användas, hur man skär frukt av apelsin och citron - allt visas i detalj i den här videon.

Vet du det Citroner och apelsiner är inte bara användbara för förkylningar. På grund av den höga C-vitaminhalten i dem ökar de fortfarande arbetsförmågan, lindrar trötthet, hjälper till att lindra spänningar, normalisera sömnen och nervsystemets allmänna tillstånd.

Andra dryckrecept