Köksapparater och redskap
- skärbräda
- en kniv
- folie,
- långsam spis
- ångande stativ
Ingredienserna
- Kycklingfilé - 2 st.
- Kyckling krydda efter smak
- Smör - 15-20 g
- Salt efter smak
Steg matlagning
- Skär först kycklingen i stora bitar. Det räcker med att skära varje filé i 3 delar. Det är inte nödvändigt att slå av kött.
- Strö över de skivade bitarna med kycklingkryddor, klatt lätt på kryddorna så att de inte skakar av köttet. Strö sedan över salt lite. Alternativt kan du lägga till dina favoritkryddor och örter.
- För att göra köttet ännu mer mjukt och saftigt kan du lägga lite smör ovanpå varje bit.
- Häll vatten i multikokaren och slå på "Steam" -läget. Vi klipper av flera bitar folie och lägger försiktigt kycklingfiléen i dem, böjer foliens kanter och bildar något som en påse. Sedan lägger vi dessa väskor i stativet för ångning och skickar till långsam spis. Vi väntar på programmets slut. Som en sidamat, är nästan alla sidor, såsom pasta eller potatismos, lämpliga för en sådan kyckling. Under tillagningen bildas en liten buljong i folien som du kan hälla sidoskålen med. Om du vill kan du också dekorera den färdiga skålen med finhackade gröna eller färska grönsaker.
Video recept
I den här videon hittar du ett detaljerat steg-för-steg-recept för ångande kyckling i sin egen juice. Författaren berättar i detalj vad som kommer att krävas för detta och delar också en intressant hemlighet om hur man lagar kyckling så att alla juicer finns kvar i den.
Så nu vet du hur man snabbt och enkelt kan laga god smak och öm kyckling för ett par. Gillar du kycklingrätter? Vilka kryddor lägger du till? Vilka sidorätter använder du? Gillade du det här receptet? Dela dina intryck i kommentarerna.
Hämtar ...