Curry Chicken - ett traditionellt recept för indisk mat

Den här artikeln introducerar ett fantastiskt enkelt curry kycklingrecept. Ta reda på vilka kryddor som ska väljas för att maximera smaken på skålen. Tack för steg-för-steg-instruktioner, förbered en läcker, doftande maträtt på 45 minuter.

45 min
170
3 portioner
Medium svårighet
Curry Chicken - ett traditionellt recept för indisk mat

Köksapparater och redskap: spis, kokplatta, kniv, skål, stekpanna, omrörningssked.

Ingredienserna

kycklingfilé 400 g
vegetabilisk olja 4-5 Art. l.
paprika 0,5 st
slipad svartpeppar att smaka
salt 1 tsk
chilipeppar att smaka
vitlök 3 kryddnejlika
koriander 1 tsk
curry 1-1.5 Art. l.
gräddfil 200 g
lök 1 st
vatten 1 bunt
Vet du det Curry kyckling behöver inte kokas enbart från filéer. Du kan använda andra delar av det. Kycklinglår är särskilt bra med currysås. Att servera kyckling curry är bäst med skarp ris, men du kan använda andra sidorätter och färska grönsaker.

Steg matlagning

  1. Skölj alla grönsaker och kyckling, skal lök och vitlök. Skär kycklingen i små skivor och lägg dem i en skål.
    Hacka köttet för att göra kycklingcurry enligt receptet
  2. Tillsätt en matsked curry smaktillsats till kycklingen, en tesked koriander och svartpeppar efter smak.
    För att tillverka kycklingkarri enligt receptet, förbered kryddor
  3. Häll lite vegetabilisk olja i en skål med kyckling och strö över en tesked salt.
    För att tillverka kyckling curry enligt receptet, förbered smöret
  4. Finhacka tre vitlöksklyftor och lägg dem också i kycklingen. Blanda allt noggrant och låt kycklingen marinera.
    Hacka vitlök för att göra kyckling curry enligt receptet
  5. Medan kycklingen betar, hackar du en lök fint.
    Hacka löken för att göra kycklingcurry enligt receptet
  6. Ta hälften paprika och skär i små kuber.
    Hacka pepparen för att göra kycklingcurry enligt receptet
  7. Häll vegetabiliska oljan i en djup stekpanna och låt den värmas upp på medelhög värme. Lägg lökarna i en stekpanna och stek tills de är mjuka, men får inte till en gyllene färg. Lägg paprika till löken.Stek grönsaker för att laga kyckling curry med ett recept
  8. Sprid kyckling marinerad i kryddor ovanpå.
    Lägg kött till grönsaker för att göra kyckling curry enligt receptet
  9. Stek kycklingen genom att omröras till lättbrun. Häll sedan ett glas vatten i pannan, gör elden mindre, täck och låt sjuda i 10 minuter.
    Tillsätt vatten för att göra kycklingcurry enligt receptet
  10. Efter att vattnet nästan har förångats, tillsätt 200 gram gräddfil och, om du vill, ett par skivor chilipeppar för skålens pikanti.
    Tillsätt gräddfil för att göra kycklingcurry enligt receptet
  11. Stuv kyckling curry i ytterligare 10 minuter.
    Läcker curry kyckling med ett enkelt recept är redo

Om du inte vill använda en färdig curry kryddning kan du laga den själv. För detta är det lämpligt att använda följande kryddor: gurkmeja, kumminfrö, koriander, kryddnejlika, ingefära, kanel, muskot, anis. Naturligtvis kan du använda alla andra lämpliga kryddor som du föredrar.

Video recept

Du kan titta på processen för att förbereda denna saftiga maträtt mer i detalj på videon.

Curry kyckling med en sida maträtt som du väljer kommer att vara en utsökt lunch eller middag för din familj eller gäster.

Dela i kommentarerna vilka funktioner du använder vid beredningen av denna maträtt. Vilka kryddor använder du: färdiga curry kryddor eller samlar du själv separat?

Andra fjäderfärecept

Gillar du artikeln?
1 stjärna2 stjärnor3 stjärnor4 stjärnor5 stjärnor (40 betyg, genomsnitt: 5,00 av 5)
Hämtar ...
Stöd projektet - del länken, tack!

"Livarol" (ljus): bruksanvisning, fördelar och nackdelar, gynekologi, biverkningar + recensioner

Borsch med konserverade bönor: steg för steg 🍲 recept med foto

Steg-för-steg broccoli med ägg 🥦 med foto

Lagman med kyckling steg för steg recept med foto

skönhet

mode

dieter