Köksapparater och redskap
- plattor / skålar för produkter;
- mixer;
- blandaren.
Ingredienserna
- Fett grädde - 200 g
- Keso - 700 g
- Pulveriserat socker - 150 g
Steg matlagning
- Häll 700 g keso i en mixerskål och slip den till en pasta-liknande massa.
- Häll 200 g kall grädde i skålen med blandaren och häll 150 g pulveriserat socker. Vispa allt tills det är fantastiskt och öka volymen i cirka 4 minuter.
- Tillsätt all krossad keso till grädden och blanda allt väl med medelhastighet på mixern tills det är jämnt.
- Färdig grädde kan användas för att bearbeta alla tårtlagren på din tårta. I detta fall måste grädden kylas i 20-30 minuter före användning.
Video recept
De kockar som är intresserade av att diversifiera smaken på deras ostkräm uppmanas att studera följande videor. I dem delar erfarna hantverkare enkla och förståelige rekommendationer för att förbereda det perfekta komplementet till bakning.