Röd fisk i ugnen: ett steg för steg recept med 🐟 foto

Köksapparater och redskap: folie, bakplåt eller stor ugnsform, ugn.

Ingredienserna

produkt	nummer
Örsteak	3-4 st.
Blandning av paprika	Att smaka
Vegetabilisk olja (oliv eller solros)	1 msk. l.
salt	Att smaka
citron	½ st

Vet du detPå grund av det höga halten av omega-3-fettsyror kan regelbunden konsumtion av röd fisk normalisera blodkolesterol, stärka blodkärlen och berika nervceller och hjärnan med viktiga element.

Steg matlagning

Pressa ut lite citronsaft på varje bit.
Strö en nypa peppar och salt ovanpå. Ovanpå, mycket lite behöver smörjas med vegetabilisk olja, det är bäst att ta oliv.
Upprepa den här proceduren med den andra sidan av fiskbiffen.
Koppla av cirka 30-40 cm folie, vik den i hälften och forma från den en "låda" i storleken på en biff. Det bör vara inuti den vikta folien, med toppen öppen.
De återstående biffarna packas i "båtar" på detta sätt.
Smörj topparna på bitarna med en droppe olja medan ugnen värms upp.
Skicka till ugnen i 25-30 minuter vid en temperatur på 200 grader. Tillagningstiden beror på personlig preferens för stekningsgraden.

Vet du detAll juice kvar i "båtarna" gjorda av folie, så om du gillar torrare kött, töm sedan vätskan efter 20 minuter, vänd biffen och skicka i ytterligare 10 minuter till ugnen.
Efter en halvtimme är skålen klar att äta. Det kan säkert kallas rätt och hälsosam mat. Ett minimum av fett, kryddor och maximala fördelar - det är vad du får genom att laga öringbiffar i ugnen. Citronsaft och en blandning av paprika berikar skålen med en bukett arom som sprider sig i hela huset på några minuter.

Använd vilken sidoram som helst för servering: kokta eller bakade potatis, bovete gröt, ris, bulgur, etc. Se till att komplettera din måltid med olika färska grönsaker och örter, då får du den mest hälsosamma måltiden. Maträtten är så välsmakande och delikat att den lätt kan serveras på alla festliga bord. Alla gäster kommer utan tvekan att glädjas.

Video recept

Videon visar hela processen för beredning av portionerad öring, metoden för att bilda folie för bakning av fisk och det slutliga resultatet vid servering.

För att förbereda verkligen välsmakande och hälsosam mat behöver du inte uppfinna komplexa recept. Allt genialt är enkelt! Och när det gäller matlagning, visar sig allt som är tillagat lätt vara det mest utsökta. Röd fisk är nödvändig för att vår kropp ska mättas med hälsosamma fetter, i synnerhet Omega-3. Det rekommenderas att konsumera sådana sorter av fisk minst 1-2 gånger i veckan. Skålen kan ges inte bara till vuxna utan också till barn, efter att ha kontrollerat att de inte har en allergisk reaktion på ingredienserna. Berätta om du försökte laga öringbiff enligt det föreslagna receptet. Om så är fallet, vilka känslor fick du och dina nära och kära från maträtten. Kanske skulle du lägga till något för att förbättra smaken och variationen i receptet. Vi hoppas verkligen att det här alternativet att laga röd fisk säkert kommer att gå till din receptlåda.

Andra fiskrecept

Fisk i gräddfil i ugnen
Fisk i smeten
Fiskfilé i ugnen
Fisk under päls i ugnen
Fisk i degen

Bon aptit!