Köksapparater och redskap:
- köksvåg;
- 200 ml glas;
- rivjärn;
- skärbräda;
- en kniv;
- en matsked;
- mixer;
- en bakplåt;
- silikonborste;
- en ugn.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| pumpa | 500 g |
| HAVREFLINGOR | 1 bunt |
| potatis | 1 st |
| lök | 1 st |
| vitlök | 2 kryddnejlika |
| ströbröd | att smaka |
| grönska | att smaka |
| kryddor | att smaka |
| salt | att smaka |
Viktigt! Välj en ljusare pumpa för skålen, eftersom den anses vara mycket mer användbar än bleka sorter.
Steg matlagning
- Ställ in ugnen till 180 ° C. Koka 500 g pumpa, svalna och skär i medelstora bitar.
- Tillsätt 1 kopp havremjöl till pumpan.
- Slipa ingredienserna tills de är jämna med en mixer.
- Vi tar 1 potatis, kokar den, gnider på en fin rivjärn och kombinerar med den resulterande potatismos.
- Finhacka 1 lökhuvud och tillsätt det i behållaren med resten av ingredienserna. Blanda allt noggrant.
- För att smaka, tillsätt potatismos gröna, salt, kryddor och 2 kryddnejlikor finhakad vitlök.
- Rör om köttfärs.
- Smörj en eldfast bakplåt med vegetabilisk olja. Vi bildar pumpakotletter, rullar dem i brödsmulor och lägger dem på en bakplatta. Vi skickar kotletter till den förvärmda ugnen i 20 minuter.
- Skålen är klar!
Färdiga kotletter är perfekta som en lätt och hälsosam skål för en mängd spannmål. Denna maträtt kan serveras både varm och kall, eventuellt hälla gräddfil ovanpå och dekorera med gröna.
Video recept
Om du har några frågor om hur man lagar magra pumpor kotletter föreslår vi att du tittar på en video med ett detaljerat recept för den här maträtten.
Tyckte du om receptet på pumpakotletter? Vilka kryddor använde du under matlagningen? Lämna kommentarerna och användbara kulinariska rekommendationer.
Hämtar ...