Köksapparater och redskap
- behållare för ingredienser;
- en kniv;
- ombord;
- rivjärn;
- vitlökpress;
- en stekpanna;
- spis;
- spade;
- en skål.
Ingredienserna
- Zucchini - 7 st.
- Inaktivt bröd - 3-4 skivor
- Vitlök - 3-4 st.
- Ägg - 2 st.
- Salt - 1 tsk.
- Varm röd paprika - 1 tsk.
- Paprika - 1 tsk.
- Olja efter smak
Steg matlagning
- Vi tvättar zucchinin, klipper stjälken och gnider på ett rivjärn.
- Slipa brödet i en mixer tills smulor.
- Pressa vitlök genom en press.
- Tillsätt salt i zucchinin och blanda.
- Låt squashen stå i 15-20 minuter.
- Pressa saltet från zucchinin.
- Tillsätt en smulla bröd, vitlök, ägg och kryddor i en skål med zucchini.
- Rör om.
- Vi värmer pannan med mycket olja.
- Vi bildar kotletter från blandningen och steker i en panna på båda sidor tills de är kokta. Klart!
Matlagningsvariationer
Receptet på zucchini kotletter är mycket enkelt. Sådana kotletter kan tillagas tillräckligt snabbt, så du kan ta detta recept för en snabb anteckning till middag. Om gästerna skyndar sig till dig kan du också göra sådana tårtor. För att överraska gästerna, se till att servera dem snyggt vid bordet. Du kan tjäna dem på olika sätt. Här är några alternativ för att servera kotletter till bordet:
- Lägg gräddfil, majonnäs eller grekisk yoghurt i en djup skål. Det tar 3-4 matskedar. Ordna patties runt skålen, som en blomma kronblad.
- Servera kotletter i avlång form, lägg dem delvis ut en på en.
- Strö kotletter med färska örter innan servering.
- Kotletter kan omedelbart smörjas med gräddfil och även strö över färska örter.
- Glöm inte att placera servetter, tallrikar för gäster och bestick på bordet.
Video recept
Se den här videon för att lära dig laga mat läckra zucchinipatier med ett enkelt recept. Författaren till videon berättar hur du gör sådana kotletter korrekt. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...