Köksapparater och redskap
- köksvåg;
- mätkopp;
- tesked och matsked;
- skålar;
- vispa;
- 16 träspett;
- en kniv;
- en kastrull;
- kök spis;
- ett glas.
Ingredienserna
- Vetemjöl - 100 g
- Majsmjöl - 100 g
- Socker - 2 msk. l.
- Paprika - 1 msk. l.
- Bakpulver - 2 tsk.
- Salt - 0,5 tsk.
- Ägg - 1 st.
- Mjölk - 180 ml
- Korvar - 8 st.
- Vegetabilisk olja - 300 ml
Steg matlagning
- Blanda i en behållare med 100 g vete och majs mjöl.
- Tillsätt 1 msk. l. paprika.
- Vi häller också 2 tsk. bakpulver.
- Tillsätt 0,5 tsk. salt.
- Behöver också socker - häll 2 msk. l. Vi blandar allt.
- Bryt 1 ägg i blandningen, blanda.
- Häll 180 ml mjölk. Blanda noggrant med en visp för att skapa en homogen deg.
- Häll degen i ett högt glas - så att det är bekvämt att doppa korvar i den.
- Skär i halva 8 korv.
- Vi lägger korv på träspett - vi får 16 bitar.
- Varje billet rullar först i mjöl.
- Doppa sedan i ett glas med degen, vänta tills överskottet tappas.
- I väl uppvärmd vegetabilisk olja i en kastrull (ca 300 ml behövs), stek varje korv tills degen är klar.
- Vi rekommenderar servering av rothundar med senap, ketchup, varma såser.
Video recept
På videon kan du se hur man gör smet och stekar läckra, med en läcker skorpa, rothundar.
Hur tycker du, kära läsare, om snabbmat? Gillar du miniatyrrotshundar? Väntar på feedback.
Hämtar ...