Köksapparater och redskap
- mixer med en skål;
- fryslager;
- spis eller mikrovågsugn;
- stor platt platta.
Ingredienserna
- Mascarponeost - 250 g
- Kondenserad mjölk - 150 g
- Vit choklad - 100 g
- Mjölk - 15 g
- Vita skivor utan fyllning - 30 g
- Mandlar - 30 st.
- Coconut chips - 100 g
Steg matlagning
- I en stekpanna bryter vi i små bitar 100 gram vit choklad och tillsätter 15 gram mjölk till den. Vi slår på en långsam eld eller i mikrovågsugn och smälter.
- I en mixerskål lägger vi 250 gram Mascarpone-ost och börjar piska den, medan vi häller 150 gram kondenserad mjölk i en tunn ström.
- När chokladen har smält, låt den svalna något och sätt i skålen med ost. Piska igen tills den är jämn. Vi lägger ostmassan i kylen för att svalna i 1 timme.
- Slipa i små smulor 30 gram vita skivor utan att fylla.
- När ostmassan har svalnat lägger du till skivmumlar och blandar med varandra.
- Vi sprider kokosflingor på en stor platt platta, så att det är bekvämt att rulla våra godisar där.
- Från den resulterande massan bildar vi små bollar, och inuti varje placerar vi en mandelmutter.
- Rulla alla godisarna i kokosnöt.
- Du kan lägga godis i kylen ett tag eller servera omedelbart efter tillagningen.
Dekorationsmetoder och serveringsalternativ
- Dessa Raffaello godisar är perfekta för te eller kaffe.
- Om du inte har Mascarpone-ost och inte kan köpa den, byt ut ostmassan eller Philadelphia på ett säkert sätt.
- Du kan också ersätta mandlar, men då förändras smaken. I de ursprungliga godisarna är det mandlar inuti.
- Du kan inte lägga till våfflor till Raffaello om du vill att godis ska behålla smaken under lång tid. Saken är att våffelsmulorna snabbt blir våta och börjar känna. Därför måste godis med smulor ätas i högst en dag.
- Det rekommenderas att förvara Raffaello i kylen, eftersom godis innehåller ost och det kan försämras vid hög temperatur i rummet.
- En sådan behandling är perfekt som en present till en semester. Du behöver bara dekorera godisarna vackert och packa dem i en låda.
Video recept
Den här videon hjälper dig mycket när du skapar otroligt läckra Raffaello-godis. Denna delikatess kommer inte att lämna likgiltig även de som inte gillar godis.
Förmodligen försökte varje person minst en gång i sitt liv godis som Raffaello. Håller med, de är ganska läckra, men inte budgetmässiga. Tack vare det här receptet kan du därför göra godis som är smakligare än köpta i butiken. Gillar du Raffaello? Kanske har du till och med ditt eget sätt att göra den här behandlingen? Dela gärna dina intryck i kommentarerna!
Hämtar ...