Köksapparater och redskap: kniv, skärbräda, matsked, skål, spett eller gaffel, tallrik.
Ingredienserna
Ingredienserna | nummer |
hasselnöt | 100 g |
nutella | 120 g |
våfflor | 50 g |
Mörk choklad | 100 g |
Steg matlagning
- Ta en djup skål där det är bekvämt att knåda massan för godis. Lägg 120 g Nutella i en skål.
- Finhacka 50 g av alla våfflor, lägg dem i en skål.
- Slipa 100 g torkade hasselnötter, lägg åt sidan 20 g för att strö godis ovanpå.
- Tillsätt hasselnötter till resten av ingredienserna och blanda väl tills de är jämna.
- Försegla massan, du kan överföra den till film eller lämna i en skål. Sätt massan i kylen i 30 minuter.
- Dela upp den frysta massan för godis i lika stora bitar. Forma varje bit till en slät boll. Sätt bollarna i kylen i ytterligare 30 minuter.
- Smält 100 g mörk choklad i vattenbad eller mikrovågsugn.
- Sträng de kylda bollarna på en gaffel eller spett och dopp i smält choklad.
- Lägg sedan bollarna på en tallrik eller bräda.
- Strö sötsaker med skalade hasselnötter.
- Låt chokladen smälta i kylen i 10-20 minuter. Bon aptit.
Matlagningsrekommendationer
- För att smaken och lukten av hasselnötter ska bli mer intensiv, stek den i en kastrull. Efter det måste hasselnötter skalas.
- Slip hasselnötter till de skivor du behöver. Om du gillar små smulor - använd en mixer för större bitar - slip med en kniv eller en kavel.
- Du kan ta svart eller mjölkchoklad efter eget gottfinnande. Det viktigaste villkoret är kvaliteten på choklad.
- För att inte överexponera chokladen i ett vattenbad, placera en behållare med choklad så att den inte rör vid vattnet. Om du drunknar i en mikrovågsugn, drunknar den i pulser på 10 sekunder och blandar ofta.
- För att inte strö godis på toppen med hasselnötter kan det läggas omedelbart till choklad. Således kommer godis att få en intressant struktur.
- Var noga med att täcka ytan som du sprider chokladgodiserna med bakpapper eller folie. Så efter härdning blir det lättare att ta bort dem.
Video recept
Ett steg-för-steg-videorepept hjälper dig att se alla processer för att göra hemlagade godisar av Ferrero Rocher.