Köksapparater och redskap
- spis eller spis,
- plattor / skålar för produkter,
- en kastrull,
- konfekt ring.
Ingredienserna
- Strawberry Puree - 180 g
- Jordgubbar - 120 g
- Socker - 25 g
- Pektin - 8 g
Steg matlagning
- Tvätta 120 g jordgubbar och ta bort den gröna delen från dem.
- Finhacka varje bär i kuber.
- Häll 25 g socker i en separat behållare och sikt 8 g pektin över den. Blanda väl tills det är jämnt.
- Sedan kokas 180 g bärpuré. Så snart det når en koka, lägg stuvpan åt sidan och regna pektin med socker. Var noga med att röra om allt.
- Efter att du har blandat allt grundligt, sätt tillbaka potatismos till kaminen och koka den igen under konstant omrörning. Efter att ha sett de första tecknen på kokning, koka kompositionen i ytterligare 10 sekunder och gå in i de hackade jordgubbarna. Blanda allt och koka i 20-30 sekunder.
- Dela den kokta fyllningen i hälften. Sedan hälls den i konfektyrringarna med en diameter på 16 cm, som först måste installeras på ett bräde eller stativ. Välj ett stativ så att det passar in i din frys utan problem. Innan du häller kompoten i ringen, ska du täcka den med ett skikt av fastfilm så att vätskan inte läcker.
- Kyl kompoten och skicka den till frysen i 4-8 timmar. Efter utgångsdatumet kan kompott användas för att göra valfri kaka.
Video recept
De hemmafruar som vill diversifiera smaken på kompoten kommer att vara intresserade av att studera rekommendationerna från följande video. I dem delar experter hemligheterna för att förbereda det ursprungliga pålägget för kakor.