Köksapparater och redskap
- köksvåg;
- skärbräda;
- en kniv;
- 3 l burkar - 2 st .;
- lock - 2 st .;
- eldfast skål - 2 st .;
- täta trasor;
- rutigt;
- sömnad maskin;
- häll.
Ingredienserna
- äpplen - 6 st.
- druvor - 400 g
- socker - 500 g
Steg matlagning
- Ta 6 äpplen, skala dem och skär dem i medelstora skivor.
- Vi tvättar 400 g druvor och lägger det ut i 2 tre-liters burkar.
- Lägg äpplen ovanpå druvorna.
- Häll 250 g socker i varje behållare.
- Häll kallt vatten i burkar.
- Vi satte två krukor vatten på elden, satte en tät trasa på botten av var och en och sätter burkar på dem.
- Koka kompoten i 15 minuter.
- Vi rullar upp burkarna med lock, täcker dem med en filt och lämnar dem över natten.
Kompott från druvor och äpplen visar sig vara ovanligt välsmakande och doftande. Och svarta druvor ger den en vacker rubinfarget.
Användbara tips
Några användbara kulinariska rekommendationer hjälper dig att förbereda en läcker och rik kompott:
- Eventuella äpplen är lämpliga för receptet, men det är bäst att använda medelstora sorter som har en något sur smak.
- Den mest opretentiösa och billiga druvsorten anses vara "Isabella".
- Se till att placera en trasa under burkarna för att skydda glaset från överhettning.
Video recept
Om du fortfarande har frågor angående processen för att tillverka kompott från äpplen och druvor, föreslår vi att du tittar på en video med ett detaljerat recept för den här drinken.