Köksapparater och redskap
- ett glas för cocktails;
- ett barglas;
- shaker;
- en kniv;
- Ljusare.
Ingredienserna
- Vodka citron - 40 ml
- Orange likör - 15 ml
- Tranbärssaft - 30 ml
- Lime juice - 15 ml
Steg matlagning
- För att förbereda Cosmopolitan cocktail är det nödvändigt att kyla det glas där vi serverar den. För att göra detta, placera isbitar i ett glas i en sådan mängd att hela volymen upptas. Hemma kan ett glas för kylning läggas i kylen i två timmar.
- Vi lägger en handfull is i ett stort barglas, lägger en skakare i ett glas och börjar förbereda en cocktail.
- Häll 40 ml citronvodka i en mätkopp. Häll det i en shaker.
- Nästa steg är att lägga till 15 ml orange vätska till shaker.
- Tillsätt 30 ml tranbärsjuice till vodka och apelsinsprit.
- Pressa saften från en liten limefrukt i en separat behållare, tvätta och rengör frukten. Vi behöver bara 15 ml limesaft.
- Häll limesaft i en shaker. Vi tar ut skakaren med cocktailkomponenterna från barglaset, dränerar smältvattnet från glaset.
- Nu häller vi cocktail från skakaren i det tomma glaset, täcker den med en skakare och börjar vispa. Vi gör det intensivt i cirka 30-35 sekunder.
- Samtidigt har ett cocktailglas fyllt med isbitar för kylning redan svalnat. Vi tar bort isen från glaset, lägger den på arbetsytan.
- Filtrera cocktail genom en sil i ett kallt glas.
- Klipp av en liten platta av plastskall från en apelsin, släpp på en tändare under plågan ett ögonblick, gör det över ett hällt glas.
- Smörj zest på glasets kant. Vi gör allt för att berika cocktail med lukten av apelsin.
- Sätt sedan zest i ett glas med en cocktail och servera.
Användbara tips
- Den kosmopolitiska cocktail är mycket populär bland kvinnor. Han är befrämjande för samtal på grund av närvaron i sin sammansättning av juicer som är rika på C-vitamin, ökar immuniteten.
- Det finns många alternativ för att tillverka en cocktail, men deras skillnader är inte betydande.
- Du kan ersätta citronvodka med vanlig, lime färsk juice av citronsaft, använda olika typer av sprit.
- Huvudregeln när du förbereder en cocktail är att följa proportioner: vodka ska vara 3 delar, sprit - en del, tranbärsaft - två delar och limesaft - 0,5 delar.
- Servera cocktail i glas för cocktails eller martini-glas.
Video recept
Du kan se hela processen med att förbereda den Cosmopolitan cocktail i en restaurang eller café, lära dig hur man korrekt kan observera tekniken för att förbereda en cocktail för servering till klienten.
Som ni vet är det inget komplicerat att förbereda Cosmopolitan cocktail. Du kan framgångsrikt göra en sådan drink hemma. Om du har alla ingredienserna till det kan du prova att göra en smoothie hemma. Män, berätta för oss i kommentarerna om du kan överraska dina kvinnor? Gillade gästerna drinken? Om du har dina egna cocktailrecept, dela dem i recensionerna.
Hämtar ...