Köksapparater och redskap:
- fransk press eller mixer;
- irländskt glas eller vanligt;
- en tesked;
- stewpan med en tjock botten;
- Tandpetare för att skapa ett mönster på skummet.
Ingredienserna
| Naturligt kaffe | 5 tsk |
| mjölk | 300 ml |
| vatten | 150 ml |
| socker | 2-3 tsk |
| kanel | 1 nypa |
Vet du det För att förbereda en latte måste du först bestämma typen av kaffe. Alla sorter består av två typer av kaffebönor - arabica och robusta. Arabica har en söt smak och robusta är mer bitter. Producenter eller säljare som blandar markkorn får fantastiska smaker. Men för att göra latte skulle det bästa valet vara 100% arabica.
Steg matlagning
- Vi skickar 5 teskedar aromatiskt kaffe till en fransk press.
- Lägg till den 150 ml kokande vatten. Efter en minut kan vi lägga till socker efter smak, blanda väl för att helt smälta det.
- Häll 300 ml mjölk i en gryta med en tjock botten, skicka till elden, ingen anledning att koka. Du kan ta mjölk med valfritt fettinnehåll, det viktigaste är att den har en behaglig lukt och är färsk. Men kom ihåg att ju högre fettinnehållet i mjölken är, desto mer näringsrik blir den färdiga drycken.
- Häll den uppvärmda mjölken i en tom, fransk press. Piska den i skum.
- Häll mjölk i ett irländskt glas.
- Vi lägger till kaffe mycket långsamt för att få ett mjölk- och kaffeskikt. Om du inte har ett irländskt glas kan du använda något annat efter eget gottfinnande.
- En lock med skum kvar på toppen, strö den med en nypa kanel och använd en tandpetare för att göra vackra fläckar. Detta kommer att fungera som en dekor för drinken. Servera med sugrör till en söt efterrätt.
Vet du det Lattets huvudsakliga kännetecken är ett skumlock och kanelmönster. I vårt fall erhölls skummet på grund av mjölk slagen med en fransk press. Om du inte har en sådan enhet hemma kan du använda en mixer eller en mixer.
Video recept
Att göra latte är en ganska enkel process som inte kräver särskild kunskap eller färdigheter. Men det kommer att vara intressant för alla att se hur en professionell barista förbereder den. Därför föreslår vi att du tittar på en kort video där du ser en latte-masterklass.
Många älskar lattekaffe, eftersom det perfekt släcker törst, hunger, ger kraft, värmer. Som du redan förstår kan inte bara en professionell laga det, om du har alla ingredienser och önskan kommer du att klara av denna enkla uppgift hemma. Skriv i kommentarerna, lyckades du använda receptet, fick du fluffigt skum? Skapade du smycken med kanel? Tyckte du om drinken Om du har några förslag om skapandet av en sådan drink, skriv, vi kommer att vara intresserade av att bekanta dig med dem.
Andra dryckrecept
Tri-färg frukt smoothie
Kardemummakaffe
Kaffe med glass
Äpple- och banansmoothie med apelsinjuice
Tranbärssaft
Kardemummakaffe
Kaffe med glass
Äpple- och banansmoothie med apelsinjuice
Tranbärssaft
Bon aptit!
Hämtar ...