Köksapparater och redskap: liten skål, mixer, matsked och tesked, sil, spatel, kopp (350 ml), som kan användas i mikrovågsugn, träspett, mikrovågsugn.
Ingredienserna
| Ingredienserna | nummer |
| Vetemjöl | 3 msk. l. |
| Bakpulver | ½ tsk |
| socker | 2 msk. l. |
| Gräddfil | 2 msk. l. |
| Kycklingägg | 1 st |
| Kakaopulver | 2 tsk |
| salt | en nypa |
| Färska eller tinade bär | att smaka |
| Grönsak eller smör | för smörjning av koppar |
Steg matlagning
- Bryt ett kycklingägg (1 bit) i en skål, tillsätt salt (en nypa) och slå ingredienserna i en lätt luftmassa med hjälp av en mixer.
- Tillsätt socker (2 matskedar) i skålen utan att sluta vispa, och vispa tills massan blir tät och frodig.
- Tillsätt gräddfil (2 msk) i den frodiga massan och blanda försiktigt med en sked så att äggmassan inte sätter sig. Tillsätt siktet mjöl (3 msk) och bakpulver (0,5 tesked) i skålen.
- Sikt kakaopulver (2 teskedar) i en skål och bland försiktigt blandningen. Du bör ha en slät, enhetlig deg.
- Tillsätt färska eller frysta bär till din smak och blanda.
- Smörj en stor mugg (350 ml) med smör eller vegetabilisk olja och överför degen. Grädda i mikrovågsugn vid högsta effekt i 3-5 minuter.
- Kontrollera muffin med beredskap med träspett.
Dekorationsmetoder och serveringsalternativ
Servera muffin från mikrovågsugn utan mjölk i varm form, garnerad med riven choklad eller pulveriserat socker. Om så önskas kan muffin dekoreras med choklad eller citronglasyr och strö med kulört kulinariskt pulver eller kokosflingor. Från drycker till denna tårta, servera alla typer av te (svart, frukt eller grönt), kaffe eller mjölk. Vanilj eller krämig glass kan också serveras med en mjölklös tårta.
Video recept
Hur man lagar degen och bakar en muffin i mikrovågsugn, se videon.
Du lärde dig att baka en muffin utan mjölk i mikrovågsugnen. Det är väldigt lätt. Med det här receptet kan du behandla dig själv och dina nära och kära på godis på några minuter, eftersom du bara behöver några ingredienser och en mikrovågsugn.
Du kan experimentera med fyllningen genom att tillsätta nötter, torkad frukt och frön i stället för bär, göra en vanilj eller citronsmak, tillsätt lite vanilj eller zest och citronsaft.
Och också för att visa fantasi och dekorera muffin efter din smak. Det är mycket viktigt vid bakning att följa processen, eftersom mikrovågsugnarna är olika för alla, och det kan hända att du behöver mindre eller tvärtom mer tid än vad som anges i receptet.
Hämtar ...