Köksapparater och redskap: sked, djup skål, mugg, mikrovågsugn.
Ingredienserna
| mjöl | 5 msk. l. |
| mjölk | 50 ml |
| socker | 10 tsk |
| smör | 30 g |
| kakao | 6 tsk |
| salt | 1 nypa |
Steg matlagning
- I en djup skål där vi blandar alla ingredienser för att skapa en efterrätt, häll 30 g smör och lägg i mikrovågsugn i 15-20 sekunder för att smälta den. Var noga med att ta färsk olja av hög kvalitet, det påverkar smaken på den färdiga efterrätten.
- Häll 10 tsk i smält smör. socker, en nypa salt och blanda.
- Tillsätt 50 ml mjölk, blanda med en sked för att få en homogen massa. Det kan bara komma från kylskåp eller rumstemperatur, detta är inte viktigt. Mjölk kan användas både jordbruk och lagring i valfritt fettinnehåll. Det viktigaste är att mjölken är färsk och du gillar den. Sikt 5 msk mjöl. Använd vete mjöl av högsta klass. Mjöl skickas till en skål med flytande ingredienser.
- Tillsätt 6 tsk. Kakao, blanda mycket bra. Det är mycket viktigt att använda kvalitetskakaopulver från en pålitlig tillverkare. Det är kakao som har stort inflytande på den färdiga maträttens smak. Resultatet är en enhetlig och relativt tjock deg.
- Ta en kopp med en volym av cirka 200-250 ml och överför blandningen till den. Vi justerar toppen av degen med en sked så att det efter en bakning finns en vacker, jämn knöl.
- Vi skickar mugg med degen till mikrovågsugnen. Vi ställer in tiden till 2,5 minuter vid högsta effekt. Efter det kommer chokladmuffin att vara helt klar. Strö över florsocker ovanpå, dekorera med färska bär. Du kan servera omedelbart i en mugg eller få en muffin och lägga den på en platt skål.
Mängden ingredienser i detta recept beräknas för en kopp 200-250 ml. Om du har en kopp 150 ml, behöver du följande mängder ingredienser:
- Mjöl räcker med 3 msk.
- Mjölk lämnar 30 ml.
- Socker 6 teskedar. Om du vill bli inte så söt kan du lägga till 4-5 teskedar socker.
- Tillräckligt med 20 g smält, högkvalitativt smör, 4 tsk. kakao och en nypa salt.
Vet du det Med samma princip kan du göra brownie cupcake i ugnen. För att få degen att baka snabbt använder du den delade cupcakeskålen. I en ugn förvärmd till 200 grader måste du baka muffins på cirka 10-15 minuter. Denna tid beror på egenskaperna hos ugnen hos varje värdinna.
Video recept
Om steg-för-steg-instruktioner inte räcker för att du förstår processen att skapa en muffin i en mugg på 5 minuter föreslår vi att du tittar på den här videon. Du ser i vilken ordning du behöver för att blanda ingredienserna, hur degen blir. Titta på de färdiga bagerierna med mikrovågsugn.
Hämtar ...