Köksapparater och redskap
- en ugn;
- spis;
- en kniv;
- ombord;
- en skål;
- vispa;
- stycken;
- bladet.
Ingredienserna
- Ägg - 2 st.
- Socker - 150 g
- Yoghurt (gräddfil eller kefir) - 180-200 ml
- Smör - 50 g
- Bakpulver - 1 tsk.
- Vanillin - 1 g
- Mjöl - 180-200 g
- Stärkelse - 1 msk. l.
- Nötter eller torkad frukt efter smak
Steg matlagning
- I en skål, slå ägg, tillsätt socker och slå i cirka 1 minut.
- Tillsätt yoghurt, vanillin, stärkelse och blanda.
- Värm ugnen till 180 grader. Häll det smälta kylda smöret.
- Tillsätt bakpulver, blanda och häll mjöl.
- Rör om tills konsistensen blir homogen. Skär nötter eller torkad frukt, tillsätt i degen och blanda.
- Smörj formen med smör, häll i degen, slät.
- Vi skickar till ugnen för att baka i cirka 35-40 minuter i en förvärmd ugn. Vi öppnar inte ugnen de första 30 minuterna.
Matlagningsvariationer
Gör en muffin till frukost? Varför inte! Denna typ av kaka kommer att vara den perfekta fyllningen av bordet. Servera muffin varm, nästan direkt från ugnen. När cupcaken är klar tar du den ur ugnen och lämnar den i 15 minuter på ett väl ventilerat ställe. Efter att du kan tjäna. Som fyllning kan du lägga vad du vill i en muffin - det kan vara valnötter, kanderad frukt, torkad frukt, vallmofrön, kanel, bär och så vidare. Innan du serverar kan du strö kakan med pulveriserat socker, eller till och med hälla i chokladganache (eller bara smält choklad).
Du kan servera en muffin vid bordet och äta den med smör. Du kan också servera en muffin med sylt eller sylt. En muffin är välsmakande, även om den serveras precis så - med mjölk, te eller kaffe. Det blir speciellt läckert med kaffe med mjölk. I allmänhet, se till att försöka laga det. Resultatet kommer att överträffa dina förväntningar!
Video recept
Se den här videon för att lära dig hur man gör en yoghurtmuffin med ett enkelt recept. Författaren till videon kommer att berätta hur man gör en läcker cupcake med någon fyllning på bara en timmes tid i köket. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...