Köksapparater och redskap
- köksvåg;
- skärbräda;
- en kniv;
- skålar;
- panna med lock;
- kök spis;
- axelblad.
Ingredienserna
- Potatis - 1 kg
- Lök - 2 st.
- Marinerade svampar - 200 g
- Salt efter smak
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Malt svartpeppar - efter smak
- Potatis krydda efter smak
- Torkad vitlök efter smak
Steg matlagning
- Skala 1 kg potatis och skär i remsor.
- Skär också i remsor 2 lökar.
- Tvätta inlagda svampar (200 g) med vatten. Värm lite vegetabilisk olja i en kastrull.
- Doppa den hackade löken i smöret, stek lätt.
- Vi sprider de inlagda svamparna till löken, lite yngel.
- Tillsätt sedan potatis i pannan, blanda väl. Låt potatisarna bruna.
- Salt skålen efter smak.
- Lägg igen till smaken av svartpeppar.
- Häll lite kryddor för potatis.
- Torkad vitlök kommer också att vara mycket praktiskt - vi lägger den också till efter smak. Blanda väl.
- Vi täcker pannan med ett lock och sätter potatisarna beredda i 10-15 minuter, rör om ibland.
Användbara tips
- I en sådan skål kan du lägga till lite finhackad vitlök, morötter.
- Gröna är inte överflödiga - tillsätt dill och persilja i 5 minuter innan skålen är klar. Om så önskas kan du lägga rosmarin.
- Potatis med honungssvampar kommer att hitta en särskilt delikat smak om du lägger ut den med gräddfil.
Video recept
Alla nyanser av att laga läckra stekt potatis med inlagda svampar kan du se i videon.
Troligtvis har varje hemmafru sin egen hemlighet av läckra stekt potatis med svamp. Dela dina exklusiva recept.
Hämtar ...