4 recept för potatisgryta med köttfärs i en långsam spis

Receptet för en potatisgryta med köttfärs i en långsam spis innehåller två lager potatis, varav en ligger nedanför, och den andra ovanifrån. Mellan dem finns en mångsidig fyllning: från kött, grönsaker eller svamp. Häll med en fästkomponent (ägg, grädde, gräddfil) kan vara både mitt- och hela grytan.

Grunderna i att laga en gryta i en långsam spis

• Rätta lägen. För att koka potatisgrytor med potatis som är bakade i en kokkärl eller en Panasonic tryckkokare använder du lägena "Bakning" eller "Bakning". Läget kan också kallas ”Bröd”. Ibland är det trendigt att använda "Frying" -läget. Program skiljer sig i temperatur, så det är värt att ställa in tiden själv eller försöka följa receptet.
• Tiden beror på massan. Justera koktiden enligt mängden ingredienser.
• Långsam spis funktioner. Till exempel antas att "Redmond" har en högre temperatur i samma lägen än "Polaris".
• Låt svalna. Ta inte bort grytan direkt efter tillagningen - den kan falla isär.
• Hemligheten med guldbrun. När du lagar mat i en långsam spis är inte toppen av skålen stekt. Men du kan vända gryta och använda stekläget i några minuter.

Potatisgryta i en redmond crock-pot

Gör en tårta från befintliga produkter eller följ beprövade recept. När du snabbt måste laga middag, är en potatisgryta med köttfärs i långsam spis den bästa lösningen. Ett steg-för-steg-recept hjälper dig att inte ta fel. Om du vill skämma bort ditt hushåll, se till att servera Tartarsås till gryta.

Med kyckling

Kycklinggrytor anses som kost, men endast utan kalorirådig sås. Det bör dock noteras att utan en tillräcklig mängd hälla (gräddfil, majonnäs, grädde) kommer gryta ut torrt och friskt.

Du behöver:

• potatis - 0,5 kg;
• kyckling (filé) - 400 g;
• hård ost - 150 g;
• gräddfil (15% fett) - 200 ml;
• vitlök - ett par kryddnejlikor;
• marjoram, majonnäs, salt.

beredning

1. Hacka tunna kycklingfiléen, strö över marjoram och överför allt till en djup skål.
2. Finhack vitlök eller använd vitlökpress.
3. Rör filétskivorna med majonnäs och vitlök. Låt stå i 15 minuter.
4. Skär lök och potatis i små kuber.
5. Gnid osten på ett rivjärn (grovt).
6. Tillsätt kryddor till gräddfil, blanda.
7. Lägg lök i långsam spis, sedan hälften av potatisen, kycklingen och de återstående halva potatisarna.
8. Häll all gräddfil, strö ost på toppen.
9. Grädda i 40 minuter i bakningsläge.

Tartarsåsrecept med foto

Traditionell fransk tartaresås innehåller kokt och rå äggula. För förenkling kan det emellertid göras på basis av vanlig majonnäs. Denna sås är perfekt för en rejäl potatisgryta.

Du behöver:

• majonnäs - 100 g;
• pickles - 30 g;
• hackade fjädrar av grön lök - en nypa;
• kapris - 10 g;
• citronskal - en tesked;
• salt med peppar.

beredning

1. Skär kapris mindre, gurkor och lök, blanda.
2. Häll majonnäs, citronsaft, tillsätt peppar och salt.
3. Blanda allt tills det är jämnt.
4. Kyl i minst 20 minuter.

Med fisk

En sådan gryta är lämplig för en mager meny. Gräddfil och ost bör ersättas med mager majonnäs.

Du behöver:

• potatis - 0,5 kg;
• fiskfilé - 400 g;
• lök - 1 bit;
• tomater - 2 bitar;
• gräddfil - 100 ml;
• ost - 100 g;
• timjan, örter, rosmarin, salt.

beredning

1. Skala potatisarna och skär sedan i cirklar.
2. Skär fiskfiléen i små bitar. Strö över kryddor.
3. Krossa greener, använd vitlöksklyftan för vitlök. Blanda med gräddfil.
4. Skär lökarna i halva ringar och tomaterna i cirklar.
5. Lägg potatisar smorda med gräddfilssås i en skål med flera kokare, sedan lager med fisk, lök och tomater. Smörj var och en med gräddfil, lite salt och peppar.
6. Lägg riven ost på toppen.
7. För matlagning, använd "Bakning" -läget, tiden är 60 minuter.

Recept för multicooker Polaris

Med kött

Det finns flera sätt att tillverka en potatisgryta med kalkon eller nötkött i en långsam spis: med häll eller puff, variant av det presenteras nedan.

Du behöver:

• potatis - 0,5 kg;
• nötkött, kalkon - 300 g;
• morot - 200 g;
• lök - 150 g;
• ost - 100 g;
• majonnäs - 100 g;
• röd paprika, salvia, salt.

beredning

1. Skala och skär potatisarna i tunna cirklar. Blanda med majonnäs och lägg hälften på botten av multikokan, oljad.
2. Skär köttet i skivor, slå av med en kulinarisk hammare.
3. Skala och smulla löken.
4. Använd en grov rivjärn för morötter och ost.
5. Lägg kött, lök, morötter och ost i långsam spis, lägg de återstående potatisarna.
6. Välj ”Bake” -läget och koka i 90 minuter.

Med köttfärs

Köttfärs och potatisgryta i en multi-cooker är lättare att tillaga än en köttgryta och är mer lämpad som en daglig maträtt. Risken för dålig matlagning är minimal.

Du behöver:

• potatis - 0,5 kg;
• köttfärs - 400 g;
• lök - 1 bit;
• ägg - 2 bitar;
• gräddfil - 300 g;
• greener, paprika, salt, marjoram.

beredning

1. Tvätta och skala potatisen med lök. Finhacka.
2. Lägg potatisarna i en djup skål. Tillsätt persilja, peppar och salt.
3. Blanda äggen med majonnäs tills de är jämna.
4. Paprika fylla, tillsätt löken.
5. Olja skålen, lägg ett lager potatis, sedan köttfärs och sedan potatis.
6. Häll allt med en blandning av ägg och majonnäs.
7. Kok i 40 minuter i läget "Bakning". Det rekommenderas att kontrollera grytan beredskap var 15: e minut.

En gryta med köttfärs och potatis i en långsam spis kokar snabbare om du steker köttfärs i förväg.

Potatisgrytor - rätter som bör ingå i familjens kost. De är användbara och enkla att förbereda. Sammansättningen varierar, ingredienser kan tas bort eller tillsättas.

Andra grytarecept