Köksapparater och redskap
- köksvåg;
- mätkopp;
- skärbräda;
- en kniv;
- en matsked;
- djup kapacitet;
- en stekpanna;
- eldfast form;
- spishäll;
- en ugn.
Ingredienserna
- potatis - 10 st.
- lök - 1 st.
- köttfärs - 600 g
- vatten - 150 ml
- gräddfil 20% - 200 ml
- ketchup - 1 tsk.
- adjika - 1 tsk.
- slipad svartpeppar efter smak
- Italienska örter - 0,5 tsk
- salt efter smak
Steg matlagning
- Vi tar 10 skalade och tvättade potatisar och skär ut kärnan i dem med hjälp av en kniv.
- Finhacka 1 lökhuvud och stek den tills den är gyllene. Blanda 600 g köttfärs, stekt lök, 0,5 tsk i en djup behållare. Italienska örter, såväl som salt och svartpeppar efter smak. Blanda väl.
- Vi fyller varje potatis med den resulterande köttblandningen (om du har extra köttfärs kan köttbullar bildas av den).
- Blanda i en djup behållare 200 ml gräddfil, 1 tsk. ketchup och 1 tsk. akut adjika.
- Vi sprider potatisen i en eldfast form och häller den med den resulterande gräddsåsen.
- Tillsätt också 150 ml vatten till formen.
- Täck potatisen med folie och skicka den till ugnen förvärmd till 180 ° C i 1 timme och 20 minuter.
Viktigt! Om du vill att skålen ska vara rosig ska du ta bort folien från formen 10 minuter innan tillagningen slutar.
Färdiga potatis är väldigt mjuka, saftiga och doftande. Om så önskas kan den också dekoreras med greener och riven ost. En sådan maträtt ser bra ut på både vardags- och semestertabell.
Video recept
Vi föreslår att du tittar på videon, tack vare vilken du kommer att bekanta dig med ett enkelt recept för läckra och aptitretande fyllda potatis.
Nu, tack vare ett sådant originalt recept för att laga mat rödiga och läckra fyllda potatisar, kan du diversifiera din vanliga vardagliga meny. Berätta vilken typ av fyllning du föredrog? Var du nöjd med smaken på den färdiga maträtten? Glöm inte att dela din åsikt i kommentarerna.
Hämtar ...