Köksapparater och redskap
- en spis eller spis;
- en stekpanna;
- en kniv;
- skärbräda;
- plattor / skålar för produkter;
- pannan.
Ingredienserna
- Kål - 700 g
- Ägg - 2 st.
- Lök - 2 st.
- Gryn, 4-5 msk. l.
- Salt - 1 tsk.
- Smör - 30 g
- Gröna och smaksatta smaker
Steg matlagning
- Hugga 700 g kål fint.
- Koka vatten i en djup kastrull och kasta strimlad kål i den. I den här formen måste den kokas i 7-10 minuter. tills halva redo.
- Kasta sedan kålen i ett durkslag och låt den svalna.
- Finhacka två lökar och skicka sedan till pannan. Stek löken i smör tills den är gyllen och stäng av brännaren. Låt löken svalna.
- Häll kål, lök, 4 msk i en separat djup behållare. l. gryn, 1 tsk. salt, örter och smaksättning efter smak och slå två ägg.
- Blanda allt väl och låt färgen stå i 10 minuter. - semulina bör svälla. Om köttet är flytande, tillsätt mer semulina.
- Forma kotletter från köttfärs och skicka dem till en förvärmd panna med vegetabilisk olja.
- Så snart den ena sidan är brun, vänd och stek den andra på medelhög värme under ett stängt lock.
- Servera de färdiga tårtorna till bordet med gräddfil eller andra såser.
Video recept
Smakegenskaperna hos kålkotletter kan varieras kraftigt. Speciellt för dessa ändamål har en tematisk video utarbetats för dig där mästarna delar hemligheter.
Använd olika recept hemma, glöm inte att dela din upplevelse. Lämna kommentarer och ställ frågor. Var och en av dina dialoger i recensionerna garanterar nybörjarkockar att skapa originella rätter.
Hämtar ...