Köksapparater och redskap
- köksvåg;
- stor spruta;
- skärbräda;
- en kniv;
- grillspett;
- serveringsfat.
Ingredienserna
- bröd - 8 skivor
- skinka - 300 g
- gurka - 3 st.
- hårdost - 450-500 g
- oliver - 20-30 st.
- oliver - 10-15 st.
- lätt saltad laxbiff - 1 st.
- Bulgarsk peppar - 1 st.
- druvor - 1 borste
- tomat - 1 st.
Steg matlagning
- För att göra kanaporna inte bara välsmakande, utan också vackra, behöver du en rund form. För att göra detta kan du använda en ren stor spruta där du behöver klippa av den undre delen med pipen.
- För den första versionen av kanaporna behöver du cirka 4 skivor bröd, 100 g hård ost, 100 g skinka och 10-15 st. oliver.
- Skär osten i skivor cirka 1 cm tjocka.
- Skölj gurken väl och skär i cirklar.
- Skär skinkan i 1 cm tjocka plattor, pressa sedan ut en cirkel med en spruta och lämna den inuti.
- Pressa sedan en cirkel bröd, sedan gurka och ost. Alla ingredienser ska finnas kvar i sprutan.
- Dra 1 olivolja till toppen av spett och sedan över alla ingredienser i sprutan med spett och pressa dem ur den.
- Så gör cirka 10-15 kanapor.
- För nästa typ av kanapéer behöver du 1 biff med lite saltad eller saltad lax, 1 gurka, 1 paprika, cirka 100-120 g ost, 4 skivor bröd och 10-15 st. oliver.
- Skölj grönsakerna väl, skär sedan pepparen i 4 delar och ta bort kärnan med frön. Skär gurken i cirklar.
- I en laxbiff använder du en kniv för att separera ländpartiet och skär den i kuber i den storlek som är lämplig för den använda sprutans diameter.
- Skär osten i cirka 1 cm tjocka skivor, pressa sedan en cirkel med en spruta.
- Pressa peppar efter ost, sedan bröd och gurka.
- Lägg oliv på ett spett, följt av en bit lax. Stick sedan på en spett alla ingredienserna i sprutan.
- Forma också resten av kanaporna.
- Den tredje typen av canapes inkluderar ost och druvor. Skär cirka 50-80 g ost i små kuber.
- Skölj en liten druvborste och sortera den i bär, skär dem i tvätt och ta bort frön.
- Lägg på hälften av druvan med massan ner på en spett, tillsätt sedan en kub med ost och sedan druvor med ost igen. Fäst hela hälften av druvorna med massan uppåt.
- Och gör bara alla kanapéer med druvor.
- För nästa kanapéer behöver du 1 gurka och 1 tomat, cirka 100 gram ost och skinka.
- Skölj grönsakerna väl, skär sedan alla ingredienser i tärningar.
- Lägg alternativt kuberna gurka, skinka, tomat och ost på spettarna.
- För den sista typen av canapes behöver du cirka 100 g ost och skinka samt 10-15 oliver.
- Skär osten och skinkan i lika stora kuber.
- Placera sedan växlarna på spett först, sedan ost och skinka.
- Lägg de förberedda snacksna vackert på en maträtt och du kan genast servera dem vid bordet.
Video recept
Hur man formar kanapor med en vanlig spruta och gör andra typer av mellanmål, kan du titta på videon i detalj.