Köksapparater och redskap: ugn, kniv, folie, ugnsform / bakplåt, pappershanddukar.
Ingredienserna
| betor | 4 st |
Steg matlagning
- Först måste rödbetor tvättas väl med en borste för att avlägsna vidhäftande jord och andra föroreningar. Rödbetor måste väljas ungefär samma storlek så att alla grönsaker tillagas samtidigt. Rödbetor ska vara mörkröd, elastisk och tät. Sedan bör den torkas med en pappershandduk för att bli av med överskott av vatten. För att rödbetor ska behålla alla sina hälsosamma juicer bör rödbetor väljas utan skada. Skär av alla svansar och toppar med en kniv, men inte så korta.
- Att baka rödbetor i folie är ett mycket enkelt och bekvämt sätt som inte kräver speciella kulinariska färdigheter. I denna form behåller rödbetor maximalt alla sina användbara vitaminer och kommer inte att förlora sin volym, som om de bakas utan folie. Varje betor är tätt lindad separat i folie. Det är inte nödvändigt att salta rödbetorna, eftersom salt ändå inte kommer att passera genom huden. För att ge ytterligare smak kan du strö på varje rödbeta med svart slipad paprika eller torkade örter. Du kan smörja rotgrönsaken med lite grönsak eller olivolja för att förhindra att den brinner till folien.
- Vi sprider de inslagna rödbetorna i en bakplatta eller på en bakplatta och satte i en förvärmd ugn till 180 grader i 40 minuter. Beroende på storleken på grönsakerna kan baktiden vara annorlunda: stora rotgrönsaker tar längre tid att laga och små - snabbare. Ju yngre rödbetor, desto mindre tid tar det att baka och vice versa.
- Vi kontrollerar beredskapen för rödbetorna på följande sätt: ta ut en rödbeta och tränga igenom folien med en gaffel eller en tandpetare. Om rödbetorna är mjuka, är grönsaken klar, du kan ta ut de återstående rotgrödorna. Om rödbetorna är solida, skickar vi den under en tid till ugnen. När rödbetorna nästan är färdiga kan du stänga av ugnen och låta den svalna helt, i en långsamt kylande ugn kommer rödbetorna att få full beredskap.
- Vi tar ut de färdiga rödbetorna från ugnen, svalna, rena och använda som avsedda. Den är perfekt för att laga olika rätter, och om du skär den i tunna skivor och häller den med sås kommer den att fungera perfekt som en oberoende maträtt. Färdiga rödbetor lagras väl i kylskåpet i 2 till 3 dagar.
Bon aptit!
Video recept
Se det bifogade videorepeptet nedan för att se hur man förbereder rödbetor och bakar dem. Ha en fin utsikt!
Om du gillade och användbart det här receptet, vill du beskriva din version av rödbetor, ska du lämna kommentarerna nedan. Prova nya recept för att mätta din kropp med fördelar, och kokta rätter gav dig glädje!
Hämtar ...