Hur man lagar röda linser: steg för steg 🍲 recept med foto

Köksapparater och redskap:lerkruka, köksskala, mätkopp, skärbräda, kniv, rivjärn, kökspatel.

Ingredienserna

röda linser	160 g
lök	1 st
morötter	1 st
vegetabilisk olja	15-20 ml
salt	att smaka
vatten	500-600 ml

Steg matlagning

För att komma igång, förbered grönsakerna. Skala en lök och en morot och skölj under rinnande vatten. Skär lökarna i små kuber och rasp morötter på ett grovt rivjärn.
Häll cirka 15-20 ml vegetabilisk olja i multikokeskålen och värm den. Placera sedan de förberedda grönsakerna i skålen och välj läget ”Bakning”. Stek grönsaker i detta läge tills de är mjuka och gyllenbruna i cirka 7-8 minuter, ibland omrörda med en kökspatel. När grönsakerna är färdiga, stäng av "Bakning" -läget.
Skölj med vatten 160 g linser och sortera det efter behov och häll det sedan i en multicooker för grönsaker. Röda linser kräver inte blötläggning. Häll alla ingredienserna med cirka 500-600 ml vatten. Stäng locket på multikokaren och välj läget "Bovete", kok gröt tills allt vatten har förångats. När du är redo, salla linserna efter smak. Det är bättre att göra detta i slutet, eftersom salt bromsar tillagningsprocessen.

På samma sätt kan du laga röda linser i en tjockväggig panna, kittel eller stekpanna.
Gröt gröt är väldigt aromatisk och vacker. Genom att öka tillagningstiden kan du enkelt förvandla gröt till mosade röda linser. Låt i så fall lita på dina preferenser.

För att diversifiera och mätta smaken på linsgröt kan champignon med tomater läggas till grönsakerna och stek dem. Och för att ge skålen en speciell smak kan du lägga till lite sojasås på gröt och tillsätt hackad eller torkad vitlök. För en speciell delikatess under matlagning kan du lägga russin eller torkade aprikoser till gröt.

Du kan servera aromatisk gröt som en oberoende maträtt, eller som en skål för kött- eller fiskrätter. Ett mycket bra tillägg skulle vara en sallad med färska grönsaker eller konserverade grönsaker.

Video recept

Hur man förbereder alla ingredienser och kokar gröt från röda linser i en långsam spis, kan du titta på videon i detalj.

Enkel och välsmakande linsgröt enligt detta recept förbereds enkelt och snabbt. Om du inte har provat en sida av röda linser, se till att laga en sådan gröt, och du blir bara kär i den. Det visar sig vara ljust och rikt, och att äta en sådan maträtt är ett nöje. Berätta i kommentarerna om du gillade receptet för näringsrik linsgröt. Dela dina hemliga ingredienser till en läcker måltid, vilka grönsaker och kryddor föredrar du att använda?

Andra linserecept

Ha en trevlig läsning!